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蚯蚓的加工法

根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用（地龙）和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。　　一、蚯蚓干：把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其...

蚯蚓养殖技术 2008-12-29 4 0
蚯蚓的加工方法

根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用（地龙）和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。　　　　一、蚯蚓干：把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，...

蚯蚓养殖技术 2008-12-29 5 0
谨防雏鹅水中毒

一些没有养殖经验的养鹅户，在购进雏鹅后，听到雏鹅呜叫、躁动不安时，往往会给雏鹅大量饮水，使较长时间没有饮水或30日龄内因饮水不足而引起脱水的雏鹅大量饮水，造成雏鹅水中毒病，致使雏鹅成批死亡。　　1.一...

饲养管理 2008-12-17 5 0
当前水稻死苗原因及防治对策如何

目前在这连阴雨天气条件下，水稻出现死苗现象，其原因有四种：一是低温；二是阴雨寡照；三是营养不足；四是并发性立枯病或绵腐病入侵苗体所致。以下措施可有效减少或避免死苗现象发生。一、增施暖性肥料。低温阴雨期...

稻病防治 2008-12-12 3 0
茄枝缩剪技术

1、轻回缩：对生长较正常，仅表现出轻度衰弱的植株，可先疏除植株上的小果，留下几个长势较好的果，然后在“四门斗”以下部位有明显健壮芽处进行回缩，并剪去空枝、纤弱枝，重点留3-4个健壮芽，培养成结果枝，集...

茄子种植技术 2008-12-12 4 0
缩剪茄枝结大果

茄子生长势强，具有持续生长结果的习性。但随着植株长大，分枝的增加，营养运输途径延长，分配渠道也增多，果实个头也随之变小，以至丧失经济价值。从通常说的“四门斗、八面风、满天星”的结果规律来看，“四门斗”...

茄子种植技术 2008-12-12 4 0
油炸豌豆加工技术

(一)配方豌豆2500克、食盐200克、味精0.75克、胡椒粉1.25克。(二)工艺流程原料选择→浸泡→脱水→油炸→脱油→调味→成品(三)操作要点1．原料选择：选用籽粒饱满，大小均一，无霉损的豌豆，清...

豌豆种植技术 2008-12-12 3 0
脱水甘薯加工技术要点

食品脱水处理与一般干燥方法的不同点，就在于脱水只除去食品内的水分而尽可能不影响其它成分的性质或数量，所以，经脱水的甘薯，复水后其性质与成分基本上与新鲜甘薯相似。一、工艺流程原料预处理→热烫→硫处理→干...

储藏加工 2008-12-12 4 0
加工脱水甘薯四步走

脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地影响其它成分的性质或数量，所经以脱水的甘薯，复水后其性质与成分基本上与新鲜甘薯相似。一、工艺流程：原料预处理热烫硫处理干燥成品。二、工艺操作...

储藏加工 2008-12-12 4 0
红薯脆片的加工

1、工艺流程：原料选择――清洗――切片――护色――脱水――真空油炸――脱油――冷却――包装2、操作要点：①原料选择：选择新鲜饱满、肉质紧密、无霉烂、无病虫害和机械伤的椭圆形红薯。②清洗：先将红薯在清水...

储藏加工 2008-12-12 3 0
粒状薯泥脱水薯片脱水薯丁的加工

粒状马铃薯泥的制作1.生产工艺马铃薯→清洗→去皮修整→切片→蒸煮→粉碎→搅拌→混合→冷却→调整→混合→干燥→过筛→干燥→成品。饲料←粗糙2.生产要点（1）原料处理将马铃薯洗涤干净，由去皮机去皮，通过人...

储藏加工 2008-12-12 5 0
脱水红薯的加工

脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地影响其它成分的性质或数量，所以经脱水的红薯，复水后其性质与成分基本上与新鲜红薯相似。1、工艺流程：原料预处理――热烫――硫处理――干燥――成...

储藏加工 2008-12-12 2 0
花生壳的深加工

一、花生壳制取活性炭花生壳含有大量的木质素和纤维，这是制取活性炭良好的原料。用花生壳制造活性炭原料易得，操作工艺简便，每制取1000千克活性炭约消耗4000千克花生壳。1.浸泡。把纯净的干花生壳粉碎，...

储藏加工 2008-12-12 9 0
百合变白加工技术

百合是重要的保健蔬菜之一。传统的加工方法，是将收获后的百合进行漂烫，然后在太阳下晒干。这种方法干燥后的百合含水量仍然较高，不耐收藏且容易出现变色。过去，人们采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度，但这种方法...

百合种植技术 2008-12-12 3 0
杂交玉米种子脱水的几项技术

近年来，由于气候变化等原因，在杂交玉米种子生产中遇到的一个问题，就是杂交玉米种子脱水慢、影响种子质量的问题，针对这个问题，结合我们当地种子公司的生产实践，总结了促进杂交玉米种子脱水的技术，供各地同行参...

杂交玉米 2008-12-12 10 0
杂交玉米――M9

M9是孟山都公司选育的新一代玉米杂交种，2005年通过山东省品种审定，编号为鲁农审字[2005]013号。该品种表现早熟、抗倒、高产稳产，结实性好、品质优良。　　主要特征特性:　　1.早熟产量高　　在...

杂交玉米 2008-12-12 2 0
杏的加工与开发

1.怪味杏梅杏的营养丰富，味道鲜美。由于杏的成熟期短，易腐烂，不耐贮藏，致使近年来其经济价值大多集中在杏仁上。特别是在较偏远的山区，许多的杏肉都白白地烂掉。虽然有些企业进行杏脯加工，但为了延长加工期，...

杏种植技术 2008-12-12 8 0
石榴日灼病

症状发生在果肩至果腰朝阳部位。初期果皮失去光泽，隐现出油渍状浅褐斑，继变为褐色、赤褐色至黑褐色大块斑，病健组织界限不明显。后期病部稍凹陷，脱水而坚硬，中部常出现米粒状灰色泡皮。剥开坏死果皮观察，内果皮...

石榴种植技术 2008-12-12 5 0
水灾后果树的保护

一、及时开沟排水，降低地面水位，进行地面松土，改善土壤通气性。二、对被水淹后的果树及时将叶片洗净，晴天应喷水以防止果树脱水而死亡，受害严重的还要扒土晾根1～3天。三、喷叶面肥，补充果树养分，使树势得到...

果树种植技术 2008-12-12 5 0
脱水菠萝的加工

脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加...

菠萝种植技术 2008-12-12 5 0
龙眼干的加工生产

(1)工艺流程原料选择→剪果→分级→浸泡→擦皮→护色处理→干燥→包装。(2)操作要点原料选择及剪果选果大、果肉厚，含糖量高，成熟新鲜果。把果粒用剪刀从果炳基部剪下。分级用不同筛孔大小的竹筛将果实大小分...

龙眼种植技术 2008-12-12 6 0
无花果果干的制作

无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干，已销往全国各地，山东...

无花果种植技术 2008-12-12 3 0
木瓜榨菜的制作方法

木瓜榨菜是以木瓜为主要原料，以白糖、食盐、辣椒粉、花椒、茴香、大蒜粉、黄连、甘草为辅料。其制造方法主要包括以下步骤：木瓜表皮漂洗、去籽切块、热处理（软化）、冷处理（硬化）、初脱水、发酵、出缸终脱水、调...

木瓜种植技术 2008-12-12 5 0
大枣缩果病疗法

枣果染病后，初期果面出现淡褐色斑点，进而外果实呈水渍状土黄色，边缘不清，后期外果皮呈暗红色，无光泽，果肉由淡绿转黑黄色，果实大量脱水，一侧出现纵向收缩纹，进而果柄形成窝层，果实提前脱落。果实瘦小病在防...

枣树种植技术 2008-12-12 6 0
野酸枣与沙棘的加工开发

野酸枣盛产于我国北方的广大地区。由于其耐旱、耐贫瘠、自然繁殖力强，在路旁沟壑、悬崖峭壁和荒山野岭等自然条件恶劣的地方，到处可以见到野酸枣丛的生长。野酸枣的营养极为丰富，特别是果酸含量为一般水果的几十倍...

枣树种植技术 2008-12-12 5 0

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