| 后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目顶部广告位 |
-
晚熟油桃‘澳洲秋红’引种试验
澳洲秋红系河北省邢台县中澳合作项目办公室1997年从澳大利亚引进的晚熟油桃新品种。该品种果实椭圆形，较大，单果重180g，最大350g，果皮底色金黄．果面60％以上着鲜红色。果肉黄色．近核处着红色，汁...
-
-
-
-
猕猴桃采后处理和贮运
一、采收。（1）适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化，一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标，以“丰悦”和“翠玉”两个品种为例，果肉可溶性固形物含量达7%时采收较为适宜，达到8%-12%时为最...
-
-
-
糖水白桃罐头的加工技术
1．工艺流程原料→选果、洗果→分级、切半→去核、去皮→预煮、冷却→修整→分选装罐→排汽、密封→杀菌、冷却→检验→成品2．操作要点(1)原料要求果形大而均匀，圆整对称，果肉白色至青白色，尽量避免红色。肉...
-
-
山东地区冬枣主要品种及贮藏保鲜
传统意义上的冬枣，是泛指果实生育期在120天以上的晚熟枣品种，一般在10月上中旬后成熟，由于其品质好，经济效益显著，近几年栽培面积发展迅速，产量大幅度增加。但冬枣属优良鲜食品种，不耐贮藏，果实极易失水...
-
鲜枣的冷冻保鲜及小包装贮藏技术
小包装贮藏：选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成60厘米长50厘米宽的塑料袋，每袋装精选鲜枣5千克，袋上设抽气孔一个，密封后抽出袋内空气。通常条件（库温为27℃，相对湿度为70％～90％）下，可贮藏...
-
-
冬枣保鲜包装之保鲜技术
一、冬枣品种 1．沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地，河北的黄骅、盐山等地也有分布...
-
冬枣保鲜包装之保鲜技术
一、冬枣品种 1．沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地，河北的黄骅、盐山等地也有分布...
-
有关枣的贮藏保鲜技术要点
枣是中国特有的果品之一，其营养丰富，含有较多糖、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等物质，同时其维生素C及环磷酸腺（CAMP）含量也很高，在临床医学上对人体抗氧化、增加心肌营养方面有预防及治疗作用，因此受到消费...
-
荔枝贮运保鲜技术取得突破
荔枝是华南地区在国内外水果市场上最具竞争优势的拳头产品，近年来发展迅猛，仅广东省的荔枝面积就已超过26万公顷。但荔枝采后保鲜极为困难，多年来一直是荔枝产区的一个难题，制约着海内外市场的拓展，影响了荔枝...
-
荔枝贮运保鲜综合技术
一、采收成熟度不同，荔枝的耐藏性不同。如果采收过早，果实尚未发育完全，会影响到果实的品质，成熟度过高，则耐藏性较差。若要长期贮藏或长途运输，适宜的采收成熟度是8～8.5成熟。成熟度的判断可以通过内外果...
-
出口美国鲜荔枝加工操作细则
一、为保证深圳出口美国鲜荔枝的质量，保障深圳荔枝顺利出口美国，特制定本操作指南。请果场在加工时严格遵守此操作指南，并在采摘、挑选、处理、冷藏等环节配备质量检查员，严格把关。 二、采摘鲜荔枝应挑选健康...
-
-
荔枝低温贮藏保鲜实用技术
本文介绍了荔枝低温贮藏保鲜实用技术，包括自然低温贮藏、低温冷藏、及低温气调等方法。1、低温贮藏法（1）自然低温贮藏法荔枝成熟时采收，当天用52℃、500ppm苯莱特热溶液浸果2分钟，沥干药水，放入硬塑...
-
-
速冻荔枝果肉的加工技术
(一)产品特色在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分，货架寿命可延长半年以上。(二)工艺流程原料挑选→清洗→去皮(去核)→浸泡→漂烫→冷却→速冻→称量...
-
-
-
| 后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目底部广告位 |
