一、极晚熟、耐贮藏:立冬前后(11月上旬)果实陆续成熟;极耐贮藏,常温下可贮存1个月,保鲜冷藏可至春节。
二、果个大:平均单果重45克,最大106克以上,果实扁圆形,果面紫红色,有光泽。
三、品质优良:果核小,可食量大,风味甜脆,可溶性固形物含量46%,含糖量高(28%),富含人体所需的各种维生素及铁、钙、镁等矿物质,营养丰富。
四、早果、丰产:大雪枣较易形成二次枝,花量大,花期长,一年可多次结果,定植当年便可开花结果,盛果期亩产在2000公斤以上。
五、适应性强:耐瘠薄,抗旱,在山区、丘陵、平原地、盐碱地块均生长良好,适应性极强。
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