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  • 四种生姜食品巧加工

    四种生姜食品巧加工

    生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,且具有健胃、驱寒、解毒之功效,倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先...

    生姜种植技术 2010-06-07 4 0
  • 梅花鹿的科学饲养

    梅花鹿的科学饲养

    一、生活习性  梅花鹿怕热不怕冷,适宜温度8℃-25℃。温度升高时,即躲在鹿房或树荫下,气温下降到-5℃~-10℃时,仍能自由活动,并不影响其采食。喜雨雪,爱清洁。胆小怕惊,喜过群居生活。仔鹿成活率高...

    梅花种植技术 2010-06-07 4 0
  • 哺乳期藏獒幼犬的饲养管理

    哺乳期藏獒幼犬的饲养管理

    哺乳期通常是指藏獒幼犬出生至断奶的生长阶段,也是新生犬由胚胎期至生后期的过渡时期,此时新生幼犬正在经历一生最重要的生命过程。一方面,新生犬必须尽快适应生后的新环境,包括能独立进行新陈代谢、体温调节、食...

    藏獒养殖技术 2010-06-07 5 0
  • 人工养鹿的几个要点

    人工养鹿的几个要点

    一、选择良种鹿:我国驯养的鹿主要是梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等。人工饲养最多的是梅花鹿,其次是马鹿。梅花鹿和马鹿的经济价值基本相同,在鹿茸质量上,马鹿次于梅花鹿。养鹿首先要选择良种鹿,因为高产鹿和低产...

    养鹿技术 2010-06-07 4 0
  • 肉驴的饲养与管理

    肉驴的饲养与管理

    根据驴的生物学特点,结合实践经验,驴的饲养应掌握以下原则和方法:  1、饲养原则  ⑴分槽定位。按照驴的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同,分槽饲喂,以防争食。⑵定时定量。每天喂草4-5次,喂...

    养驴技术 2010-06-07 3 0
  • 腌制芥菜软包装的生产工艺

    腌制芥菜软包装的生产工艺

    近年来,随着芥菜生产规模的扩大,简单的腌制加工因生产规模小,工艺粗糙,产品附加值低,已严重制约了芥菜生产发展。腌制芥菜软包装加工技术,不但投资少,见效快,且产品价格适中,具有良好的市场开拓前景。主要设...

    芥菜种植技术 2010-06-05 6 0
  • 五香驴肉的加工

    五香驴肉的加工

    一、配方    1、主料:驴肉50公斤。    2、辅料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蔻250克,陈皮250克,草果100克,良姜350克,肉桂150克,甘草100克,山楂200克,...

    养驴技术 2010-06-05 4 0
  • 农村小本致富项目

    农村小本致富项目

    农民朋友怎样利用农闲季节快速赚钱致富呢?您不妨有选择地从事下面几种本小利大的经营项目:一、豆制品作坊。加工水豆腐、豆丝、豆片,投资少,技术简便,一学便会。如果每天加工20公斤大豆,就能收入20多元,豆...

    致富杂谈 2010-06-04 5 0
  • 韭黄鸡丝

    韭黄鸡丝

    韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴,由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。每至冬春季节,韭黄茎肥叶壮,质嫩味香。这时烹制的韭黄菜肴最为佳绝。因之,苏东坡有“渐觉东风料峭寒,青篙黄韭试春盘”的佳句。  烹制韭黄...

    韭黄种植技术 2010-06-03 4 0
  • 蘑菇采后如何追肥

    蘑菇采后如何追肥

    蘑菇在产菇高潮后,肥料消耗较多,需进行追肥,以保持稳产高产。怎样追肥效果好呢?  一、葡萄糖水。取葡萄糖100克,加水10公斤,充分溶解后再均匀喷洒于菇床上。可以使蘑菇盖厚柄粗而达到增产效果。  二、...

    蘑菇种植技术 2010-06-03 8 0
  • 关于脱水萝卜叶的加工技术

    关于脱水萝卜叶的加工技术

    (一)产品特色    萝卜叶Vc含量达到0.05%,粗纤维含量达到0.9%,矿物质元素含量达到0.5%,具有低脂低糖及新鲜蔬菜的特点。脱水萝卜叶的出口创汇前景很好。    (二)主要原辅料    萝卜...

    萝卜种植技术 2010-06-02 5 0
  • 香菇膨化食品的加工技术

    香菇膨化食品的加工技术

    香菇是著名的保健食用菌,以香菇粉为添加剂加工而成的膨化食品具有营养丰富、口感酥脆,食用方便等特点,是一种老少皆宜的营养型保健食品。  一、原料配方香菇粉10%,精面粉50%,白砂糖10%,优质纯净水3...

    香菇种植技术 2010-06-02 5 0
  • 怎样圈怎样圈怎样圈养肉狗(肉犬) 养肉狗(肉犬)

    怎样圈怎样圈怎样圈养肉狗(肉犬) 养肉狗(肉犬)

    一、圈舍的建造  农村可以充分利用现有的闲置房舍改做成狗舍,周围砌好围墙或搭好棚栏作为运动场地。新建狗舍,应选择向阳、通风、干燥的地方。狗舍应分成多个单间,将公狗、母狗、怀孕狗、哺乳狗分开进行饲养,这...

    肉狗养殖技术 2010-06-02 3 0
  • 鹧鸪的饲养设备与配方

    鹧鸪的饲养设备与配方

    1.饲养设备  鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设网室;平养育雏,门窗均要加铁丝网防止其逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主,各生长期笼具结构、规格如下。  育雏笼 有单层或3层的铁笼,每层高64厘米、宽66厘...

    鹧鸪养殖技术 2010-06-02 3 0
  • 兔病良方3则

    兔病良方3则

    一、兔腹泻。用仙人掌适量,揭烂成泥,用纱布挤出汁滴进免嘴里;或用刀将他人掌切成粒状填入兔嘴内;或拌人饲料中喂。每天2次,连喂3-5天。本方亦可治免伤食、感冒、早期农药中毒、乳房炎及外伤感染等。  二、...

    饲养管理 2010-05-31 4 0
  • 枣树冬季病虫害应怎样防治?

    枣树冬季病虫害应怎样防治?

    1.刨树盘。桃小食心虫、枣步曲多集中于树干周围土中越冬,在土壤封冻前和解冻后结合秋冬季土壤施肥进行树盘深翻,拣拾越冬虫蛹、虫茧并集中消灭,可有效降低来年虫口基数。2.刮老皮。树皮、树缝是枣粘虫、红蜘蛛...

    枣树种植技术 2010-05-30 4 0
  • 荸荠脯加工方法

    荸荠脯加工方法

    1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料,充分清洗后手工去皮或碱液去皮,修整后切分,一般切为两半即可。然后,投入含食盐2%的溶液中浸泡。2、预煮:将盐水浸泡的荸荠用清水冲洗一次,移...

    荸荠种植技术 2010-05-30 4 0
  • 蕨菜的三种加工的方法

    蕨菜的三种加工的方法

    4-6月份当蕨菜嫩薹高20-25厘米且叶苞未展开时,自地面处将其摘下。为防止菠菜离土老化要求基都沾着泥土装筐。筐底预先铺上一层青草,以免挤烂底层蕨菜而引起变色。绿色和紫色的薹茎应分别装筐。箩筐装满后,...

    蕨菜种植技术 2010-05-30 4 0
  • 软包装即食蕨菜的加工工艺

    软包装即食蕨菜的加工工艺

    蕨菜又名鸡脚爬、拳头菜、蕨鸡苔等,广泛分布于我国山区阴湿地区,是纯天然无公害绿色食品资源,具有较高的食用、营养价值和保健功能。目前正是蕨菜采收季节,现介绍软包装即食蕨菜的加工技术,以供个体经营户及下岗...

    蕨菜种植技术 2010-05-30 7 0
  • 用韭菜治牛前胃病

    用韭菜治牛前胃病

    牛前胃病,学名叫牛前胃驰缓,是牛常见病。病牛精神不振,少食或不食,反刍减少或停止,鼻镜干燥,触诊瘤胃坚实或蠕动无力。笔者采用韭菜治疗牛前胃病200多例,均1次即见效。现将其使用方法介绍如下:  取新鲜...

    韭菜种植技术 2010-05-30 6 0
  • 辣椒加工花样新

    辣椒加工花样新

    辣椒味道辛辣,刺激性强,具有很好的开胃引发食欲的功能,是很多人都喜欢的一种蔬菜。将辣椒做成各种各样的特色小吃,更别有一番风味,有兴趣的读者不妨一试。腌红椒鲜红辣椒10千克、食盐2千克、白糖0.5千克、...

    辣椒种植技术 2010-05-30 4 0
  • 菠菜原汁的加工技术

    菠菜原汁的加工技术

    菠菜原汁的主要加工要点为:将菠菜清洗干净,蒸汽热烫3-5分钟,用螺旋榨汁机榨汁。榨汁残渣渗入适量水分,用孔板式破碎机破碎,再用钢玉磨盘机磨细。然后与榨得的菠菜原汁混合,加0.5%-1.0%的食盐,灌注...

    菠菜种植技术 2010-05-30 4 0
  • 关于金针菇保鲜及加工技术

    关于金针菇保鲜及加工技术

    一、短期贮存法  1、清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公斤扎成小把,浸没在符合饮用水卫生标准的清水中。可保鲜1-2天。  2、盐水浸泡法:鲜菇用0.5%-l%的食盆水浸泡15-30分钟,捞起,沥干,用...

    金针菇种植技术 2010-05-30 5 0
  • 林蛙红腿病的防治

    林蛙红腿病的防治

    红腿病是林蛙在幼蛙和成蛙阶段的主要病害,病蛙精神不振,低头伏池,有的潜伏水中,不愿活动,不摄食物。以后腿底侧,内股,甚至腹下的皮肤出现红斑和红点。其主要原因是池水不清洁,饱养密度过大,蛙体外伤等引起的...

    林蛙养殖技术 2010-05-30 1 0
  • 柿子贮藏保鲜法

    柿子贮藏保鲜法

    1、室内堆藏 选阴凉干燥、通风较好的窑洞或房屋,在地面铺15~20厘米厚的麦秸或谷草,将柿果整齐排码3~5层。数量不多时,可装筐置于阴凉处,发现烂果及时检出,如室温超过0℃时,应早晚通风,白天密闭门窗...

    柿子种植技术 2010-05-29 4 0
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