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家庭贮藏保鲜苦竹笋三法
四川省峨眉山市是苦竹笋特色之乡，生产的新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性，被人们称为笋中珍品，餐桌佳肴。峨眉山市笋农在长期实践中创造出多种关于苦竹笋的家庭贮藏保鲜新方法，现介绍3种主要方...
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土豆可做香酥条和仿虾片
选择个大、水分少、无绿色、不发芽、无病虫危害、无严重机械损伤的土豆为原料。将土豆清洗干净，削去表皮，然后切成3厘米见方的小块，入锅后用饮用水淹没，上火煮沸后加锅盖小火焖煮至土豆块一捅即烂时捞出，沥水待...
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平菇油炸风味食品的加工技术
用新鲜平菇作原料,经油炸工艺可制风味平菇干和平菇营养油。1.原料选择:选择成熟度适宜,菇形正常,无病斑、虫蛀,孢子未散发的新鲜平菇作原料。2.原料处理:剪去菇柄,用清水快速冲洗去杂,沥水后用风机吹干表...
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金针菇袋装食品的制作
金针菇营养丰富，质地脆嫩，袋装体积小且重量轻，贮运方便，便于采用。一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。二、制作方法1.预处理：用0.6%...
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成鹧鸪的饲养管理方法
从中鸪选留种用鸪另外饲养，多余的成鸪作为商品药用鸪。饲养药用肉鸪应根据不同的种源采取不同的饲养方法。搞好药用肉鸪的饲养应以促进生长增重，提高饲料的转化率，缩短饲养期为主。饲料中的营养成分必须全面才能促...
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如何用黄粉虫配制鱼类饲料
随着家庭养鱼、养鸟的增加，许多养殖者都行自培育黄粉虫作为饲喂动物的饲料，为此特提供几种饲喂黄粉虫的饲料配方及其加工方法： 一、饲料配方 1、饲喂幼虫的配方。麦麸70%、玉米粉24%、大豆粉5%、食...
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茄子白粉病如何防治？
茄子白粉病的防治方法：一、合理密植，保持田间良好的通风。二、适度覆盖地膜，科学通风，棚室保持适宜湿度。三、药剂预防与防治。预防本病时，可以定期喷用食盐300倍液，或小苏打800至1000倍液。发现病株...
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如何有效降低养兔成本 提高效益
实践证明，推广和应用科学养兔技术，尤其是繁殖、育种、饲养等方面的新技术，是降低家兔饲养生产成本，提高养兔经济效益的根本途径。 选好良种 常言道：“好种出好苗”。种兔好，后代生命力强，毛皮质...
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育成羊的饲养管理要点
育成羊是指羔羊从断奶后到第一次配种的公、母羊，多在3～18月龄，其特点是生长发育较快，营养物质需要量大，如果此期营养不良，就会显著地影响到生长发育，从而形成个头小、体重轻、四肢高、胸窄、躯干浅的体型。...
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