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芦荟花生复合罐头加工
1、工艺流程芦荟清洗→去皮、切丁┐装罐→汤汁调配、灌汤→封口→杀菌、冷却→检验成品花生浸漂→检选→蒸煮┘2、技术要点(1)花生浸漂：将花生与水按1：2的比例浸泡于流动清水中，时间6小时～8小时。(2)...
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水貂"四肢麻痹"的诊断
黑龙江省某动物场饲养水貂4507只，其中母貂3667只。3-5月首次发生了妊娠母貂四肢麻痹现象，先后有89只母貂发病，死亡86只，经临床诊断为维生素B1缺乏症。 临床症状 患病的均是母貂，突然表现...
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韭菜成为治疗畜病的良药
韭菜又叫韭、起阳草，是葱蒜类蔬菜，不仅人们喜爱食用，而且是治畜病的良药。 治畜体损伤对身体有损伤的病畜，可取韭菜500-1000克，捣烂取汁，加鲜童尿搅匀灌服，并用韭菜一把，捣成烂泥状，敷于患处。只...
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春季林蛙养殖应做好如下工作
从清明节前后林蛙开始出蛰产卵孵化，这一时期是林蛙春季生产的关键时期，在这一时期应重点抓好如下几个方面工作。一、做好消毒工作在林蛙出蛰的前几天，应重点抓好产卵池、孵化池的消毒，清除池内的杂物，并注入新水...
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肉驴的饲养与育肥驴驹的饲养
初生驴驹除正常的饲喂外，一般从15日龄开始训练其吃精料。可将玉米、大麦、燕麦等磨成面，熬成稀粥并加上少许糖诱食。每日投喂精料10-20克，数日后补喂80-100克，两个月后日喂100克，以后逐日递增，...
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绿色食品蕨菜的采集与加工技术
??丽水市地处浙江西南部山区，山林地中常年生长着山菜、野菜等类可食用农产品，尤其是蕨菜出产量大，由于我市处于亚热带气候，温度、土壤条件十分有利于蕨菜的生长，年可采收量30多万公斤。经过加工除供应本地市...
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蕨菜的人工栽培和加工技术简介
蕨菜又称龙爪菜、拳头菜、龙头菜、如意菜等，凤尾蕨科多年生草本植物。食用部分为由叶芽生长出来未展开的羽状叶和幼嫩叶柄，是一种营养价值很高的野生山菜，有“山菜之王”的美称。近年来，已成为我国对日本等国出口...
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莲藕贮藏保鲜“四法”
莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜，长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜，具有健脾开胃、益血生津等保健功效，是我国重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮运过程中易发生褐变，影响销...
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哺乳母藏獒的饲养管理
（一）加强对哺乳母藏獒饲养管理的意义 加强对哺乳母藏獒的饲养管理在理论和实践中都具有较重要的意义，在技术上也有相当的难点。此时母藏獒机体面临两方面的压力。其一，母犬刚结束了分娩的剧烈刺激，体液大量损...
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胡萝卜桔皮复合酱的制作
以胡萝卜、桔皮为原料制作的复合酱，是一种新颖酱品，外观呈金黄色，有桔子的清香，风味独特，口感细腻，营养全面，和肾理气，在一些地方上市后很受欢迎。 一、配方量。胡萝卜100、桔皮20、白砂糖20、淀粉...
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野生蕨菜的采集与加工
（一）蕨菜和蕨根的采集1、蕨菜的采集每年4～6月份，当嫩苔高20～25厘米，叶苞尚未展开时，齐根摘取。为防止基部老化，要求沾着泥土装筐。筐内预先铺上青草，以免挤烂底层蕨菜而引起变色。绿色与紫色的苔茎应...
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三法苦竹笋的家庭加工储藏保鲜
四川省峨眉山市“万亩苦竹笋特色之乡”生产的新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口等特性，被人们称为笋中珍品、餐桌佳肴。因为苦竹笋在4-7月份产笋，产笋期仅4个月，为使消费者一年四季都能吃上新鲜可口...
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