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  • 番茄的几种加工方法

    番茄的几种加工方法

    一.番茄酱加工工艺原料输送→清洗→挑选→破碎→预热→打浆→浓缩→加热→装填→密封→杀菌→冷却二.整装番茄加工工艺1.工艺流程原料→清洗→分选→蒸汽→处理→去皮→挑选→分级→装罐→加汁→密封→杀菌→冷却...

    番茄种植技术 2008-12-12 5 0
  • 酸豆角的泡制

    酸豆角的泡制

    菜池建造  若是小批量生产应用陶瓷坛泡制,方法与制作泡菜相同。若是大批量生产则一般采用菜池泡制。菜池大小可根据泡制量的多少来定,通常为长3米、宽3米、深4米。一个菜池一次可泡制20吨左右的豆角。池壁应...

    豆角种植技术 2008-12-12 4 0
  • 彩色长毛兔种母兔的管理技术

    彩色长毛兔种母兔的管理技术

    彩色长毛兔种母兔是兔群的基础,其饲养管理是一项细致而复杂的工作。必须根据母兔在空怀、妊娠和哺乳三个阶段中的生理状态而进行科学的饲养管理。  (一)空怀母兔的管理技术  经产母兔自仔兔断奶至重新配种怀胎...

    长毛兔饲养 2008-12-12 4 0
  • 几种冬瓜食品的加工方法

    几种冬瓜食品的加工方法

    冬瓜糖  配料:鲜瓜50公斤,糖粉2.5公斤,白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜,去皮去瓤,切成长8―9厘米、宽1厘米的长方条,置于缸中,另取石灰250克加入微温水溶化后,将瓜条浸泡1夜,次晨捞出,漂洗...

    冬瓜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 獭兔养殖的关键技术措施

    獭兔养殖的关键技术措施

    一、选育良种  獭兔按血统分为美系、德系和法系。由于培育条件和方向不同,三个品系各有特点。美系兔适应性、抗病力和繁殖力高,但体型较小,个体差异较大;德系兔体型大,生长快,但适应性和繁殖力差些;法系兔兼...

    獭兔饲养 2008-12-12 1 0
  • 獭兔饲养技巧多

    獭兔饲养技巧多

    獭兔即力克斯兔,是一种典型的皮肉兼用兔,由法国育成。因其皮毛酷似珍贵的毛皮兽水獭,故称之为獭兔。獭兔肉高蛋白、低脂肪,味道鲜美,容易消化,经常食用有美容、抗衰老、健身、增智等功用,是一种难得的保健食品...

    獭兔饲养 2008-12-12 12 0
  • 萝卜的几种加工方法

    萝卜的几种加工方法

    常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法,加工前均应挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜,并洗净、晾干。1.萝卜干将萝卜切成长约5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米长条,按10∶1比例洒上食盐拌匀,腌制6天~7天。...

    萝卜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 良种兔秋繁的措施

    良种兔秋繁的措施

    秋季天气比较干燥,饲料充足,营养丰富,是良种兔秋繁的大好季节。而抓好良种兔的秋繁,可采取以下几点技术措施:1.改善环境、精心管理。入秋后,加强兔舍通风,保持舍内清洁、安静。若采用三层笼舍,应把种公兔放...

    种兔专区 2008-12-12 4 0
  • 肉兔四季高效养殖技术

    肉兔四季高效养殖技术

    一、春管技巧多多,适时配种繁育不可缺我国南方春季多阴雨,北方春季多风沙,是养兔最不利的季节之一。一年之际在于春,春季管理的好坏,关系到全年的收益。具体讲春季首先要搞好笼舍的清洁卫生,做到勤打扫、勤洗刷...

    肉兔饲养 2008-12-12 2 0
  • 肉兔饲养饲料配方

    肉兔饲养饲料配方

    1、仔兔、生长兔饲料配方18~30日龄:玉米30%、豆饼22.5%(炒熟粉碎,下同)、麦麸12%、米糠10%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%、一喂灵1%、兔球丹2%。每只兔每天喂10~20克,另补...

    肉兔饲养 2008-12-12 3 0
  • 多味萝卜干的加工

    多味萝卜干的加工

    萝卜干(萝卜条)全国各地都有加工生产,广东以汕头地区所产数量最多,质量也较好,浙江、江苏、湖北、福建、江西等亦有较大产量,但质量以浙江省山萝卜条为著名,其加工方法细致,经验丰富,产品香中带甜,鲜嫩清脆...

    萝卜种植技术 2008-12-12 8 0
  • 萝卜响腌制技巧

    萝卜响腌制技巧

    萝卜响又称萝卜枯,是将鲜萝卜切条晒去50%以上的水分后进行腌制而成,吃起来脆嘣嘣,故称萝卜响。每100公斤鲜萝卜可加工成品萝卜响45公斤,每公斤市场价在4元左右。加工萝卜响经济效益可观,操作程序简单,...

    萝卜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 肉兔高效饲料配方7则

    肉兔高效饲料配方7则

    一、18-30日龄仔兔补充料:玉米30%、豆饼23%(炒熟粉碎,下同)、麦麸12%、米糠10%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%、一喂灵1%、兔球丹2%。每兔日喂10-20克,另补青料50-100克...

    肉兔饲养 2008-12-12 13 0
  • 肉兔优质高效养殖技术

    肉兔优质高效养殖技术

    一、选用良种。肉兔:首选品种为新西兰、加利福尼亚和哈白兔,其显著特点为生长发育快,繁殖力强,产肉性能好,具有良好的适应性,近年来国内外又培育出了齐卡、布列塔尼亚、伊拉等杂交配套系,各项生产性能均有较大...

    肉兔饲养 2008-12-12 10 0
  • 肉兔高效饲养料方六则

    肉兔高效饲养料方六则

    1-2月龄仔兔:玉米20%、豆饼20%、麦麸15%、米糠15%、草粉25%、骨粉3.5%、食盐1%、生长素4.5%、速大壮0.05%。每兔日喂30-50克,另加青料200-300克。3-5月龄幼兔:玉...

    肉兔饲养 2008-12-12 12 0
  • 怪味萝卜条加工

    怪味萝卜条加工

    以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄,质脆味怪,咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下,以供应用。1.选料初腌。选用肉根粗壮,表面光滑,无枝又裂缝,无病虫害的完好鲜白萝卜...

    萝卜种植技术 2008-12-12 6 0
  • 家兔安全度夏的十项措施

    家兔安全度夏的十项措施

    炎热的夏季,养兔如果不采取防暑降温措施,家兔的生长发育就会受到影响,尤其是对长毛兔的影响会更大。因此,为了使家兔能安全度夏,应采取以下几种防暑管理措施。  一、搭凉棚 夏季家兔若在阳光下曝晒4―6小时...

    家兔饲养 2008-12-12 6 0
  • 几种生姜食品的简易加工

    几种生姜食品的简易加工

    蜜渍生姜:选用新鲜饱满的鲜姜,洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥水。再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开,撇开泡沫,即制成甜辣可口的蜜渍生姜。艳红糟姜:取鲜姜100千克...

    生姜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 宝庆姜丝辣酱制作技术

    宝庆姜丝辣酱制作技术

    宝庆,即现湖南邵阳。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜-宝庆姜丝辣酱,既辛又辣,香气扑面,沁人心脾,现宝庆姜丝辣酱已走向全国,颇受欢迎。现将其制作技术介绍如下:1、原料准备姜丝100公斤,鲜红辣椒100公...

    生姜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 制作宝庆姜丝辣酱

    制作宝庆姜丝辣酱

    宝庆,即现湖南省邵阳市。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜宝庆姜丝辣酱,既辛又辣,香气扑面,沁人心脾,从一侧面反映出邵阳人的饮食文化。不过,随着邵阳食品加工企业对宝庆姜丝辣酱的开发,宝庆姜丝辣酱已走向全国...

    生姜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 鲜姜如何加工盐胚

    鲜姜如何加工盐胚

    鲜姜用途很多,可当调味品,可当药用,是药食同源的良好资源,它的加工制品也很多。现介绍加工成半成品盐胚的技术如下:  1、原料:鲜姜用在食品加工方面作为原料与成熟度关系很大,应采用嫩姜,因为老嫩有其缺点...

    生姜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 话梅姜的加工技术

    话梅姜的加工技术

    新鲜姜一般只有姜辣味及姜风味。本制品话梅姜是把话梅风味加进姜原料中,是属于凉果类食品。  加工技术如下:  1、原料:此类凉果制品所用的原料是半成品盐姜胚。  2、脱盐:用多量清水浸泡盐胚,并需要换水...

    生姜种植技术 2008-12-12 2 0
  • 蜜酥姜的加工技术

    蜜酥姜的加工技术

    此产品属湿态蜜饯,虽然是纯甜风味为主,但因制品爽脆,有浓厚鲜嫩姜风味,是受欢迎的蜜饯小食品加工技术如下:  1、原料:采用新鲜子姜最幼嫩部份,切下来呈姆指般大,粉红色,原料显得精小而价?  2、去皮:...

    生姜种植技术 2008-12-12 6 0
  • 生姜食品的加工

    生姜食品的加工

    1.蜜渍生姜:选用新鲜饱满的鲜姜,洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥干。再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开,撇开泡沫,即制成甜辣可口的蜜渍生姜。  2.艳红糟姜:取鲜...

    生姜种植技术 2008-12-12 3 0
  • 蜜酥姜的加工

    蜜酥姜的加工

    此产品属湿态蜜饯,虽然是纯甜风味为主,但因制品爽脆,有浓厚鲜嫩姜风味,是受欢迎的蜜饯小食品加工技术如下:1、原料:采用新鲜子姜最幼嫩部份,切下来呈姆指般大,粉红色,原料显得精小而价格贵。2、去皮:每一...

    生姜种植技术 2008-12-12 6 0
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