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2017年花生生产技术指导意见


全国农业技术推广服务中心   农业部油料专家指导组
 
  今年花生生产要围绕农业供给侧结构性改革这条主线,以市场需求为导向,以技术创新与集成为支撑,以提质增效、农民增收为目标,努力提升花生综合生产能力。当前,黄淮海、北方、西南地区以及长江流域花生播种即将开始,根据今年气候特点和各地生产实际,全国农业技术推广服务中心会同农业部油料专家指导组提出2017年花生生产技术指导意见。
 
  一、合理安排茬口,优化种植结构
 
  一是充分利用花生耐旱耐瘠的优势,适度增加浅山丘陵、黄河故道等土壤较为贫瘠的一年一熟春播花生种植面积。二是在积温较高、耕地质量较好的春花生产区,将二年三熟制春花生高产田调整为一年两熟制夏直播花生。将麦套花生调整为夏直播花生,通过起垄覆膜、单粒精播、机械作业等措施,有效解决麦田套种花生存在的土壤板结、播种质量较差、苗弱和不宜机械作业等突出问题,提高花生单产和生产效率。三是充分利用玉米、西瓜、林果等多种茬口,间作套种花生,提高种植综合效益。
 
  二、科学选用品种,提高花生品质
 
  各地应根据土壤、气候、市场等条件,选择高油、高油酸、高蛋白、适宜烘烤等优质专用品种,逐步满足油用、食用、出口等不同用途对花生品质的差异化需求。黄淮海产区春播花生或春播地膜覆盖花生宜选择生育期在125天左右的优质专用型中大果花生品种,麦垄套种花生宜选择生育期在125天以内的优质专用型中大果花生品种,夏直播花生宜选择生育期在110天左右的优质专用型中果花生品种。东北产区选用生育期120-130天的中早熟大果型品种,其中高纬度、无霜期短、积温低的地区选用生育期120天以内的早熟小果型品种。南方产区春花生选用生育期120天左右的中果或大果珍珠豆型品种。在选择品种时,要注意品种抗性与当地旱涝、病虫等灾害发生特点相一致,特别是青枯病发生地区(地块)要选用高抗品种,烂果病发生较重的地区要选用抗性强的品种。机械收获程度高的产区,应选择结果集中、成熟一致性好、果柄韧性较好、适宜机械化收获的品种。
 
  三、适期适量播种,提高播种质量
 
  一是确定适宜播期。东北及黄淮海产区春播露地大花生播期应掌握在连续5日5厘米地温稳定在17℃以上,小花生稳定在15℃以上,一般在4月中下旬至5月上旬,覆膜花生可提早至4月上中旬;麦垄套种花生适宜播期在麦收前15-20天,一般在5月中下旬;夏直播花生在小麦收获后及时整地,尽早播种,播期一般不晚于6月20日。南方产区春播花生要求5厘米地温稳定在12℃以上,于冷尾暖头抢晴播种。二是确定适宜播量。一般春播大花生双粒亩播8000-9500穴,小花生双粒亩播9000-10000穴,单粒亩播14000-15000粒;夏直播大花生单粒亩播15000-17000粒,双粒亩播9500-12000穴。三是搞好药剂拌种。播种前10-15天剥壳,剥壳前可带壳晒种2-3天,剔出霉变、破损、发芽的种子,按籽粒大小分级保存、分级播种。播种前已剥壳的种子要妥善保存,防止吸潮影响发芽率。选择合适的药剂进行拌种,拌种要均匀,随拌随播,种皮晾干即可播种,有效防治根腐病、茎腐病、冠腐病等土传病害和蛴螬等地下害虫。
 
  四、科学施肥浇水,促进正常发育
 
  一是科学施肥。花生施肥的总原则是多施有机肥、少施化肥,有机无机结合、速效缓释结合,因地巧施功能肥。酸性土壤可增施石灰等生理碱性含钙肥料;连作土壤可增施石灰氮、生物菌肥;肥力较低的砾质砂土、粗砂壤土和生茬地增施花生根瘤菌肥,增强根瘤固氮能力;花生高产田增施生物钾肥,促进土壤钾有效释放。可通过施用生物肥料,减少化肥用量,控制重金属污染以及亚硝酸积累。二是科学浇水。足墒播种的春花生和夏花生,幼苗期一般不需浇水,适当干旱有利于根系发育,提高植株抗旱耐涝能力,也有利于缩短第一、二节间,便于果针下扎,增加饱果率;麦套花生幼苗期出现干旱,应及时浇水保苗。生育中期(花针期和结荚期)是花生对水分反应最敏感的时期,也是一生中需水量最多的时期,此期干旱对产量影响大,当植株叶片中午前后出现萎蔫时,应及时浇水。生育后期(饱果期)遇旱应及时小水轻浇润灌,防止植株早衰及黄曲霉菌感染。浇水不宜在高温时段进行,且要防止田间积水,否则容易引起烂果,也不宜用低温井水直接灌溉。南方或降雨较多地区花生田要做到“三沟”通畅,防止渍害。


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