首页 > 农资栏目 > 种子

西瓜的贮藏特点


西瓜原产非洲,性喜炎热,极不耐寒,瓜体大,皮厚,却不耐贮藏。西瓜对低温敏感,在9.5℃以下贮藏,就有冷害症状;而在高温下贮藏,则糖分含量降低,随后腐烂。

  西瓜的贮藏温度应根据栽培地区和贮期的长短而定。在不产生异味的前提下,贮藏温度愈低,肉质风味愈好,但容易出现冷害,影响外观,降低商品价值。在低温下贮藏时间愈长,愈容易出现冷害。冷害的症状是:果实表面出现不规则的小而浅的凹陷斑。冷害严重时,果肉颜色变浅,纤维增多,风味变劣。冷害症状常常在出库升温后变得更加明显。西瓜出现冷害的阈值(界限)温度,上海地区为10℃,北京地区为12.5℃,黑龙江地区为11℃。在此温度下贮藏,不产生冷害。因此,贮藏期短时,可用较低温度贮藏,在贮藏期达20天以上时,贮藏温度应在阈值以上,以避免冷害发生,或者采用贮前高温(26℃,4天)预贮,也可避免冷害。在贮期1个月左右时,14~16℃是安全温度,但须采取防腐措施。

  耐贮品种有中肯10号、丰收2号、新澄、蜜桂、浙蜜等;耐贮性较差的品种有早花、石红1号、湘蜜、苏蜜、中育1号、琼露等;新红宝对冷害敏感,对贮藏条件要求较高。


点击支持一下 共有条评论 种子技术 冷害 西瓜 品种 贮藏期
下一篇 :返回列表
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网