细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一，该病寄主广泛，还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬，雨水频繁，偏施氮肥，虫害严重的田块发病重。
    1.发病症状。幼苗期受害，子叶出现水浸状，逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶，叶脉呈长短不齐的小条斑；成熟期发病重，主要危害花椰菜叶片，多从叶缘向内扩散，形成“V”形黄褐色病斑，后叶脉变黑，叶缘出现黑色腐烂，边缘产生黄色晕圈，并向茎部和根部扩散，使茎部、根部维管束变黑，小花球呈灰黑色干腐状，严重时菜株枯死。
    2.防治措施。①种子消毒。选择无病害的种子作种，用50%温水浸种20分钟，或用50%代森铵200倍液浸种15分钟，或用链霉素1000倍液浸种2小时，洗净晒干后便可播种。②苗床土消毒。每1平方米苗床用40%五氯硝基苯粉剂8g、40%福美双可湿性粉剂8～10g与适量细干土拌匀，先将1/3撒在畦面上，留下2/3播种时用来覆盖种子。③轮作换茬。重病地与非十字花科作物进行2～3年的轮作，可减少田间病源。④防治传病害虫。及时防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫，以免传播病害。⑤加强管理。适时播种，适度蹲苗；雨后及时排水，防止土壤过涝、过旱；加强田间管理，合理施肥，促进植株健壮生长，以提高抗病能力。⑥清洁田园。花椰菜收获后，及时清除残根败叶，并带出田外深埋或烧毁：深翻土壤，整地晒田，减少菌源。⑦药剂防治。发病初期，可用农抗751水剂100倍液或丰灵200倍液、14%络氨铜水剂400倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、50%代森锌600倍液中的任意一种喷洒；或者用50%代森铵水剂1000倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂或新植霉素4000倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。重病田视病情发展可适当增加喷施次数.