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茶香飘得远 还需机械帮


无独有偶,体会到机械化好处的不只御茶村一家,开化县名茶开发公司主要以生产、加工、销售名茶为主,其生产的“开化龙顶”品质优良,多次获得国内外名优产品称号,出口海外。据了解,像“开化龙顶”这种名茶主要选取茶树顶端的嫩芽制成,因此,在采摘环节仍旧以人工为主。那么他们是怎么尝到机械化甜头的呢?“一方面,在茶园修剪、除草等环节,我们以使用机械为主;另一方面,在茶叶加工环节我们公司全部实现了机械化,不仅减少了用工人员,还保证了作业的清洁化和连续化。”姚东表示,“另外,除了前期生产的极品茶叶采摘使用人工以外,后期的中低档茶叶都可以使用机械采摘。”

看到了机械化的好处,夏菊莲也坐不住了,在农村劳动力极具缺乏的今天,机械化是唯一出路。“在刚刚结束的茶博会上,我相中了一台机械,集茶叶采摘、深耕、修剪等功能为一体,但是价格太高了,要60多万。”夏菊莲遗憾地说,“不过,今年我打算种植一片适宜全程机械化作业的茶园,全部按照全程机械化作业的规范进行建设,现在,我们购买那台机器还有些难度,但是,我不想等我买得起机器的时候,机器开不进茶园。”

机器换人”尚有提升空间

作为产茶大省,浙江省茶叶生产机械化水平还有提升空间,对此,王建伟表示,未来,浙江省将重点在增量提质、抓点拓面和科技创新上下功夫。增量提质,即在继续保持茶机装备总量稳中有增的基础上,加快推进茶机装备更新换代,重点推广自动化成套茶叶加工生产线等高质高效机械装备。抓点拓面,即深入实施农业“机器换人”示范工程,加快打造一批茶叶产业“机器换人”示范基地、示范乡镇(园区)、示范县。科技创新,即加强农机农艺融合和农机产学研推协同创新,进一步推进适合机械化作业的标准茶园建设,不断研发创新适应当地茶产业发展需求实际的茶机装备,加快解决“无机可用”、“有机难用”的问题。目前,浙江省已经率先在全国建立农机产品需求与科研导向目录,首批提出的56个研发产品中就有4个是茶机装备,包括乘坐式采茶机、茶叶加工在线水分检测装置、鲜叶分级机、茶叶清洗与表面去水机械等。

相信在当前“一带一路”的宏大背景下,浙江名茶将乘着这阵春风,通过机械化的助力,让茶香传播得更远。

 

                           茶园内机械化灌溉

 

                              双人采茶机

 

                               乘坐式采茶机

 

链接:日本茶叶机械化生产现状

日本茶业机械化和自动化程度相当高,茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。茶园管理现代化,普遍施行秸秆还田、行间覆盖、安装防霜设施等。日本茶园90%属于农户所有,生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调,大大降低了农户的生产成本。

茶园生产机械化、标准化水平高

日本茶树栽培管理的技术水平非常高,茶园规范、茶行笔直、茶蓬整齐,完全实现了机械化、标准化生产;茶园由农户分散经营,每户约2公顷左右,但茶园集中成片,规模化程度非常高,蓬面、蓬侧、蓬顶修剪得非常整齐。

日本茶树栽培主要茶行行距1800公分,茶蓬高度在1米左右,便于机械操作;每行标准长度30米,即用手持式采茶机采摘一个来回的鲜叶基本可装满集叶袋。茶园行间普遍采用秸秆或修剪下的茶枝覆盖,既防止杂草生长,又起保湿作用,覆盖后免耕;有机肥料一般采用机械撒施。茶园内外道路完善,车行道基本是沥青路面,部分茶行间还设有轨道,适应早期的机械化作业。茶园作业机械经过多次换代提高,已能满足生产要求。


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