12月20~22日,由农业农村部管理干部学院主办,根力多生物科技股份有限公司(下称根力多)协办的农民合作社创新与发展(2018)乡村振兴与合作社发展研讨班在农业农村部管理干部学院正式开班。根力多股份副总经理、市场中心总经理、邢台燕阳农业服务有限公司董事长燕国胜带领燕阳农业技术骨干一行5人,代表根力多出席本次研讨班,与学员交流新时代现代农业绿色生态高效可持续发展之道。
农产品滞销的根源
当前,合作社经营主体犹如雨后春笋,虽然他们资源共享、优势互补、抱团取暖,然而也存在农产品种植同质化问题,尤其在某一作物优势区域,几十个甚至上百个合作社生产的农产品十分雷同,造成农产品滞销。
在研讨班上,诸多农业大咖为在场学员分享了促进农业合作社绿色生态健康发展的“金点子”。其一便是农产品品牌的创建和维护。农产品品牌创建的关键点就在于创建农产品的差异化,打造与众不同的农产品,把农产品卖出不同来,才能从差异化中获取溢价权。当消费者购买农产品时第一个想起来的品牌,就是这个品牌自身的差异化优势。比如烟台苹果、渭南猕猴桃等,再比如“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。不重视品牌打造,没有差异化,不可能卖出较好的价格。
农产品滞销另外一个原因则是供应方与需求方信息不对等。普通农产品不能满足高端消费者人群会造成滞销,高质量农产品价格高“吓跑”了普通消费者人群会造成滞销,普通农产品太多、以至于只能依靠价格战才能销售同样也会造成滞销。
电商平台在很大程度上解决了农产品销售问题。消费者可以通过移动互联网检索需求信息,直接购买对应的农产品;合作社可以通过移动互联网上架农产品信息,等待消费者选择。当然,通过电商促进农产品交易,也需要建立在农产品品牌创建的基础之上。可无论是是品牌的创建还是电商平台的打造,也只能帮助一部分群体达成农产品交易,想要把农产品卖一个好价格,还得凭借农产品自身的“真本事”。
走出种植误区
随着人们生活水平的不断提高,在农产品消费上“物以稀为贵”的神话将被打破,从大型商超、社区服务店、手机移动端等都能买到想要的农产品。从价值观上来看,以前人们体现生活质量高的标志是购买“稀罕”的农产品,而现在人们则以购买品质好的农产品彰显生活质量高。食品安全被广大消费者越来越重视,那么如何才能种出来高品质农产品呢?
燕国胜在分享时指出,很多人觉得自己懂一些农技知识,懂得作物缺乏什么元素就补充什么元素,但这是不够的,以至于生产出来的农产品个头大、分量重,却缺少本来的风味。为了追求高产量而牺牲品质,无疑是捡了芝麻丢了西瓜。
农产品都是从土里种出来的,然而不科学的施肥方式和管理方式,不仅破坏了农产品的品质,更破坏了土壤的健康,导致土壤越种越瘦,到最后不仅生产不出优质的农产品,甚至寸草不生。
根力多助力土壤改良
燕国胜指出,以前的茄子是甜的,是可以生吃的,反观如今,能生吃的茄子又有多少?用一些旁门左道提升农产品产量和口感,不仅不会提升自己的销量,还会砸了自己的招牌。土壤中含有最为天然的营养成分,只需要将土壤改良到健康的状态,给作物提供良好的生长环境,就可以生产出高品质农产品。根力多现代农业科技服务中心培育的红颜知己小番茄,前来观光、采摘的人们只要一走进大棚,番茄的清香就扑面而来,独特的风味令人赞不绝口。
生产出高产优质的农产品是打造农产品品牌的基础,也是打造农产品电商的关键。没有高品质的农产品,就没有差异化,就没有竞争优势。实现这个目标,关键在于土壤改良。“病来如山倒,病去如抽丝,土壤生了病再改良到健康状态,需要一个循序渐进的过程,需要先进的农业种植理念指导、专业的农业种植技术支撑和科学的农业用肥方案配套,三管齐下,方能让生我们、养我们的脚下这块土地恢复往日的健康,早日实现绿色生态高效农业。”燕国胜感叹道。
图/文 张子乾
会议现场
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