□高海波

河南温县“四大怀药”(山药、地黄、牛膝、菊花)闻名全国，而形若铁棍、密布细毛、色褐间红、质坚粉足、功效奇特的“铁棍山药”更是温县一张亮丽的名片。

十月的温县，秋高气爽，眼看又到山药收获期。岳村乡赵郭作村八成村民都种山药，这个时候大家经常到各家地里走一走、看一看，相互估计下山药产量。赵国军种植的30多亩山药引来了众多农民的围观。“山药都快收了，这块地的秧苗叶色深绿，竟然还没死秧？”东关白庄村的田昆翻看着秧苗，与农户讨论起来。

赵国军种山药15年，种植经验丰富，别人家种三四亩已经很费事了，他几乎每年都种几十亩。因为山药不能轮种，每年都要更换适宜地块。赵国军有一门绝活：用眼观察就能判断能否种出好山药来。“山药经济价值高，要高产，适合山药的肥料是关键。”说到山药种植，赵国军首先谈到了肥料。“今年我用了金正大套餐肥，底肥用了生物菌肥和‘3个15’的通用肥，前期出苗均匀、叶色深绿，后期追施高钾水溶肥和液体肥，尤其是液体肥，我直接喷施，后期秧苗比别人家高一截，直到现在都没有败秧。”赵国军滔滔不绝讲述着套餐肥的施肥时期和施肥量。以他多年的种植经验，秧苗长势直接关系着山药产量和品质。

“你的山药到底有多好，挖出来看看就知道啦！”田昆有些不服气，随意找了棵秧苗，顺着挖了下去。“这山药扎得这么深？还挺难挖。”田昆不禁自语。“这还用说，我的山药长呗。”赵国军露出得意的神色。里三层外三层的村民，期待着“出炉”的山药。“真够个儿！”就在田昆轻轻捧出山药的霎那间，现场沸腾了，大家好久没见过又长、又粗，而且个头又均匀的山药了。

“一个不算数，再挖一个。”田昆顺着又是一铲。这次挖出来形似“五指山”的山药，重量比第一个沉了许多。“这说明我们温县的山药首屈一指！”村里的老书记这一句点评，引来一阵笑声。

山药好坏，肥料是关键。村民们又随意挖了一棵没有用套餐肥的山药，经专家现场测量及鉴定，没有用套餐肥的山药长70公分，重6.4两；用套餐肥的长86公分，重7.8两，且用套餐肥的山药根部鲜嫩，还有继续往下扎的劲头儿。“看这个用套餐肥的山药，根茎铁红色斑表现特别明显，这是温县山药品质最为关键的地方。用普通肥的，虫眼较多，说明山药抗性差些。”复合肥料国家工程研究中心高级农艺师芮文利说道，“应该说，套餐肥中的生物菌肥、中微量和稀有元素有效改善了土壤机理，提高了作物抗逆性。”

通过现场专家鉴定，农民对套餐肥有了更深刻的认识，纷纷向营销人员咨询产品特点。赵国军多年种植山药，对土地有深厚情感。“种一次山药，土地要轮休14年，之后才能再种出营养价值高的山药，可以说山药汲取了土壤里面的所有营养精华。”赵国军感叹道，“所以我在选肥时，从不考虑价格，只要能有效改良土壤，我都会去尝试。套餐肥，这次我选对了！”