在一份“寿光沃土计划”汇报材料中，

几个数据引起了记者的注意。嘉博文生物腐植酸肥料在当地应用3年：化肥亩用量平均减少50公斤，土壤pH值平均降低0.4以上，土壤有机质平均增加0.21%。

于家伊说，这样的数据在很多嘉博文参与的沃土工程中都能看到，比这些数据更为直观的是当地土壤的透气、透水性和保水、保肥性更强，农产品品质更高，瓜果蔬菜更有味道。于家伊打了个比方，如果现在的土壤是一张纸，用了生物腐植酸肥料，土壤就能从一张纸变成一块海绵，保水保肥的能力就会增强，土壤的抗逆性就会增加。

“更重要的是，嘉博文借此实现了环保与农业两大产业技术标准的对接，不仅破解了生物肥料规模化工业生产的瓶颈，还解决了城市餐厨废弃物处理的难题。”于家伊说，嘉博文已在北京、成都、南京、广州、乌鲁木齐等9大城市建设了14个规模化的餐厨废弃资源处理厂，设施处理能力达到每年82万吨，生物腐植酸产能达到50万吨，位居全国第一。而由此转化出来的生物腐植酸肥料也源源不断地输送给各地的农田。

升华：做土地生态解决方案服务商

采访结束前，于家伊向记者展示了一

张日本有机苹果园的照片。照片中的季节已入深秋，像刚刚下过初雪，满园果树却坠满红彤彤的优质苹果，色彩明艳。于家伊告诉记者，这些苹果树虽然已有109年的树龄，但每年还能以丰硕的果实回报主人。这得益于土壤中高达9%的有机质，更得益于几代人在土壤培育上不懈的努力。

因工作原因，于家伊曾多次到访日本，日本的资源循环利用带给她最大的启发是“所有有机废弃资源都能够用来涵养土地”。带着这样的认识，于家伊于10年前踏上了这条横跨环保与农业的循环产业道路。

于家伊介绍，中国城市生活垃圾中有40%～60%的餐厨废弃物和厨余垃圾，农村每年有30亿吨的畜禽粪便、7亿吨的秸秆。这些有机废弃物一方面挑战着生态文明，另一方面也是一种丰富的资源。

按照国际公认的杜克法则，1亩地每增加0.1%的有机质，就能减少二氧化碳排放0.796吨。于家伊认为，培肥地力的过程本身就是一个减排的过程，这不仅有利于

眼前的食品安全，也能为子孙后代留下健康的土壤。

土壤活了，植物才会好。于家伊将嘉博文定位于“土地生态解决方案服务商”。她说，公司凭借自主创新技术已在生态肥料领域占据领先地位，也能够为全球环保事业提供解决方案。与此同时，她对行业内有志于低碳、生态发展的肥料龙头企业的合作充满信心，希望通过合作带动中国传统肥料产业全面升级。