根据《三明市食品安全委员会关于开展2014年上半年全市食品安全督查工作的通知》要求，8月25日至28日，由市农业局牵头，市教育局、市食药监局配合，成立第三督查组，张冬松副局长任组长，对将乐、泰宁、建宁2014年上半年食品安全工作开展情况进行督查。

　　督查组采取听汇报、查资料和看现场 “三结合”的方式，听取各县食品安全工作汇报，查看县食安办及农业、经贸、工商、质监、卫生、食品药品监督、畜牧水产等部门的资料，采取抽查与检查相结合形式现场检查了28个单位。

　　督查组对存在问题如食安委成员单位相关文件下发和监管过程记录档案不够规范、食品生产经营者索证索票和电子信息记录不够完善、食品生产经营者承担食品安全第一责任人的责任意识不够强提出了整改建议，要求县食安委成员单位进一步落实监管责任规范监管文档、督促食品生产经营单位落实主体责任严格生产过程管理、严格按要求进行索票索证建立健全可追溯台帐、加大日常监管力度深入开展食品安全专项整治工作。