北京农科城，日光温室里，连片浓绿整齐的韭菜，就像刚刚编织好的绿色地毯。

“这韭菜是我们用无土栽培技术种植的，不污染土壤、没有虫害、也没用农药。”在北京市农林科学院蔬菜高效栽培试验示范基地里，栽培专家刘明池研究员说。

“以往，为了防治韭菜根蛆，农民不得不施用高浓度农药。这让吃韭菜的人很担心。我们的技术，通过给韭菜根系一个良好的生长可控环境，全年可收获6到8茬，全程不施一滴农药。”

说话间，我们又走进了一座临近的温室。记者一下子被近3米高的藤蔓上挂满的番茄所吸引。

看到记者惊讶，刘明池解释：“这是北京农科院蔬菜研究中心和农业部都市农业（北方）重点实验室联合确立的‘安心安全蔬菜生态生产系统’研究的初步成果。”

他告诉记者，我国开展蔬菜无土栽培技术研究已有近30年的历史，但栽培面积不足温室和大棚面积的0.1%，而西方的技术已相当成熟。

“西方技术固然好，但投入成本远远超过了农民的接受程度。基于此，2009年，北京市农科院蔬菜研究中心组建了无土栽培创新团队，开始对蔬菜无土栽培技术进行攻关。”刘明池说。

降成本，使用成本较低的PVC管代替钢管；改基质，使用无基质营养液代替草炭土；改管道，采用液流弓背式、封闭式循环槽，既解决了营养液流失的问题，又实现了对环境的零排放。

“该系统成本仅为荷兰栽培系统的32%—50%。经农业环境质量监督检验测试中心50项农残检测，‘安心’韭菜检出结果为零。”刘明池说。