为了获得安全食物,近年来,大城市郊区逐渐兴起务农热。社区支持农业(CSA)便是其中一种。基于信任,消费者与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系,共同承担自然风险。
尽管绝大多数并没有去认证,消费者仍然愿意接受。王忠强说,主要在于认证成本较高,对双方都会造成经济负担。尤为重要的是,生产过程的透明,使得消费者很容易会对生产者产生信任,也就不在意是否去认证。
对于转基因食品,虽然有争议,官方早先也已经有严格规定,要求“未标识不得销售”。不过关于标识,甘肃省进行了更为严格的要求。
去年,甘肃已经要求对转基因食品进行专区专柜销售,这在全国尚属首例。5月16日,甘肃省食药监局下发规定,要求对未落实的专柜(专区)责令整改,拒不整改或整改不到位的停业整顿。这是配合上述规定设立的惩罚措施。
“无疑,规范转基因食品标识的使用,将保证消费者的知情权,更为主要的是,将选择权交给了消费者。至于是否愿意接受转基因,就由官方推动转变为消费者自主选择。此举也能够暂时消弭转基因争议。”王忠强说。
去年10月,《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》要求加大对食品安全事件的惩处力度;
今年两会,李克强《政府工作报告》提出“三最”,以坚决治理餐桌上的污染;
今年两会,农业部部长韩长赋表示,农产品质量安全既是产出来的,也是管出来的;
今年两会,发言人傅莹介绍,全国人大常委会已经制定新的五年立法规划,其中包括修改《食品安全法》。
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