你知道鸡蛋也有“身份证”吗？

　　你想了解“舌尖上的美食”怎样从地头到餐桌吗？

　　你会用手机扫描追溯码来查询厂家、批次等信息吗？

　　随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。

　　今年的《政府工作报告》提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安全的推动器，不仅可以让消费者快速获取食品生产信息，买得更加放心，也可以让生产者的责任更加明确，推动守法经营。如何更好地发挥追溯体系的作用？普通消费者对可追溯体系有哪些期盼？我们对此进行了调研。

　　查询不方便　信息不够用

　　●很多产品的追溯只能查到产品名称、生产批次等简单信息

　　“‘可追溯’听起来很不错，用起来却不太方便。”近日，北京市朝阳区居民吴丽在网上给孩子买了一罐婴幼儿奶粉。为了确认奶粉质量，她尝试着通过该品牌奶粉的追溯二维码，查询奶粉的产地、批号等信息。“这几年奶粉出了不少问题，多了解一下才放心，尤其想了解一些关于添加剂的信息。”

　　检查奶粉的包装后，吴丽在罐底生产日期和保质期字样旁边找到了一串数字和一个二维码。虽然不太确定，她还是尝试着通过手机扫描了这个二维码。让她失望的是，手机并没有扫描出想要的信息。

　　扫描追溯码是不是需要专门的手机应用？吴丽搜索了手机应用商店，发现扫描商品追溯条码的应用非常少，即便能搜索出几款相关应用，安装后也没有成功识别奶粉的二维码。

　　之后，她又通过网络搜索，找到了中国物品编码中心主办的国家食品追溯平台网。然而，在输入追溯条码后，该网站显示的信息是“追溯码位数不够”。“我心里开始嘀咕，是不是奶粉有问题？”吴丽说。

　　在朋友的提醒下，吴丽试着登陆了这家奶粉生产企业的官网，终于在网站追溯通道查询到奶粉的追溯信息。输入追溯码后，网页显示了奶粉的检验地、检验时间、成品检验单号、物流总仓地址等信息。

　　“信息还算比较全，可惜没有关于奶粉添加剂的添加情况、监测情况等方面的介绍。”吴丽说，费了九牛二虎之力，还没能查到自己想要的信息，心里有些失望。

　　吴丽比较了几家婴幼儿奶粉生产企业的可追溯码的情况。她发现，虽然有的婴幼儿乳粉的追溯码可以用手机直接扫描，但大部分都要到企业官方网站才能查询。不同企业追溯信息的详细程度也不同。有不少婴幼儿奶粉只能查询出奶粉名称、生产批次、生产日期等信息，对消费者来说参考价值不大。

　　“作为一名消费者，我对可追溯条码有两个期望。”吴丽说，一是查询更加方便，最好可以通过手机扫描直接查询。二是信息更加全面，不仅要包含基本生产信息，最好还有详细的检测信息，“只有这样，可追溯条码才能更好地发挥作用，让消费者买得更放心。”

　　追溯成噱头，价格太离谱

　　●从蔬菜瓜果到猪肉牛肉，只要“沾上追溯的边”，价格就要翻一番甚至翻几倍，让普通消费者望而却步

　　“有追溯条码的产品确实更放心，但价格也高了不少。”在上海市杨浦区一家大型超市，正在挑选蔬菜的居民陈华感叹。

　　陈华说，从包装上看，与普通货架的蔬果相比，贴有可追溯条码的蔬果看起来更加精致，“感觉高端一些，挑选的时候也会多看几眼。”然而，相比普通蔬菜水果，这些贴有追溯条码的产品价格要高出几倍。所以，她很少购买这种有“身份”、有来历的“贵族水果”，买了几次只是给孩子尝尝鲜。

　　不仅是水果，其他不少种类的产品也借着追溯条码自抬身价。从蔬菜瓜果到猪肉牛肉，只要“沾上追溯的边”，价格就要翻几倍。陈华指着超市冰柜的一款速冻水饺说：“这个品牌的速冻产品，不仅实现了信息可追溯，而且追溯信息要比其他品牌更全面，所以价格是同类当中最贵的。”

　　陈华说，企业建设可追溯体系需要投入一定资金，所以适当提高商品价格是可以理解的，但涨幅不应该太离谱。毕竟，可追溯条码的主要目的是让消费者买得更加放心，不应该成为产品涨价的噱头。