国家玉米产业技术体系建立6年来,对我国玉米生产发展发挥着积极作用,最主要的是咨询保障作用。从农业部、各省(市、自治区)农业主管部门,到各市县的农业主管部门,还有企业和农民专业合作组织,一直到农民,我们给不同的用户提供不同的服务,对农业主管部门提供咨询决策服务,也向企业提供技术支持。
记者:近年来,我国玉米的单产和总产都有显著提高。作为雨养旱作作物,在气候、耕地和水资源约束下,我国玉米进一步增产的潜力应该还是在科技。您觉得科技发挥增产潜力的着力点在哪里?
张世煌:总结“九连增”的经验,我们可以看出,粮食增产更多源于面积的扩张,单产贡献还不够,这也是我们未来着力点和发展方向。无论跟国际还是跟其他作物比,我们认为提高单产的潜力仍然很大,今后,我们会把着力点首先放在提高单产上。
提高单产既靠科技,也靠投入,还有来自政府的引导,对农民的补贴。去年,玉米平均产量接近每亩400公斤,但与美国丰收年份每亩近700公斤相比,差距还很大。
第二个生产经营上要走向集约化、规模化、机械化、专业化。农民种地长期维持一家一户的手工作业状态,效率低,但如果集中起来通过土地流转或者建立合作社,建立家庭农场,提高规模效益,这样农民种粮才能赚钱。
第三个就是应对干旱。通过兴修水利,在耕作栽培、品种选育上,都要注意耐旱性。深松土壤、秸秆还田,这都有助于改善耐旱性,有些地方可以推广水肥一体化技术。
最后就是收获储藏运输要减少损失。之所以要推广更好的收获机械、加工机械、仓储设施,就是因为我们储存粮食的设施还比较落后,发展更好的仓储设施有助于减少损失。
我相信在未来的10~20年我们的玉米产业发展会越来越好,通过政策扶植,农民积极性提高,以及技术发展和技术推广到位,我们玉米生产是可以立足于国内条件,满足国民经济对玉米的需求的。果能如此,我们国家粮食安全问题就基本解决了。
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