据介绍，我国对农药安全性严格管理，农药登记需要进行二年18项急性、亚慢性和慢性等安全试验，绝不批准存在致癌致畸等安全隐患的产品登记。我 国还对高毒农药采取最严格的管理，先后禁止淘汰33种高毒农药。据透露，目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%，而72%以上的农药是 低毒产品，农药安全性已大幅提高，农村生产中毒发生减少，喝药自杀死亡率也明显下降。“可以肯定的是，现在的农药比以前的更加安全。”专家建议，如果担心 农药残留，大家在吃鲜食蔬菜和水果时也可以采取水泡和削皮等措施去除可能的残留。