食品安全这个最基本的民生问题何以会成为剪不断、理更乱的顽症呢？从深层次看，其固然与一些无良商人和生产者见利忘义、挑战道德和良知的底线有关，但同时更重要的则是我们的管理体制和机制上的诸多漏洞，致使那些不法之徒有机可乘。禁肉令，表面上是新闻媒体的报道不实、解读偏差，而实际上却是社会问题、社会心理的正常反映、精准折射。我们与其纠缠有关部门到底下没下“禁肉令”，不如深入研究到底是什么原因导致“禁肉令”的出现、爆红并被群众一边倒地信其有并大加挞伐，然后采取有力措施，改善我们的食品安全环境，也不枉“禁肉令”出来走一遭了！