广州市蔬菜常年种植面积为53万亩左右，日产近1万吨。广州市民消费的蔬菜约有60％出自本地生产基地。近年来，广州市一手抓“菜篮子”工程建设，提高蔬菜产量，丰富蔬菜产品供应；一手抓蔬菜质量安全保障工作，蔬菜质量安全总体水平稳定向好，未发生因食用蔬菜而引起的食品安全事故，保障市民吃上 “放心菜”。

　　蔬菜基地自检还积极送检

　　记者在位于萝岗区九龙镇洋田村的汉华农业公司生产基地看到，田里的叶菜相对旺季时少了一些，但工作人员仍在认真地分拣、检验。基地技术人员侯其雄告诉记者，在上市前的一个星期到10天时间里，基地就会停止施用任何农药，在采收前，除了自己对每批蔬菜进行农药残留测试外，还将样品分别送往广州市农科院和广州市农业标准与监测中心进行检测，“人家不可能24小时派驻人员在菜场看着，我们除了自己检测之外，还经常会送检。”

　　专家编写种冬瓜标准手册

　　记者昨日来到小楼镇冬瓜生产基地，从种瓜能手周志堂的手中拿到一本“黑皮冬瓜生产技术规程”，这本小册子足有30多页，从引种、育苗、病虫害防治，都有十分清晰地指引。为了种出放心可口的大冬瓜，当地政府还请来了专家，从2004年就开始制定了这份标准规程，人手一册，按照这份“冬瓜手册”来栽种。

　　发现农药超标整块菜地铲掉

　　记者昨日又来到增城市另外一条蔬菜专业村腊圃村，在一村民淮山种植菜地上看到，淮山藤长得十分旺盛，当地农办主任陈文强告诉记者，为了保证这些淮山是有机农产品，他们一直坚持只用有机肥，不施用化肥。

　　陈文强告诉记者，他们会不定期到附近农药店去检查是否有违禁农药或过期农药，村民菜地上栽种的蔬菜，他们和增城市农业部门也会不定期前来监测，一旦发现有农药残留物，所有涉嫌的蔬菜都要就地铲除。

　　蔬菜有“身份证”

　　生日、产地一目了然

　　东升农场从化市吕田有机蔬菜生产基地是从化市农业的龙头企业。 从蔬菜生产到销售，基地都有严格的记录，每一个作物都详细记录品种生产的地点和时间。出厂的每一包蔬菜都有标签，通过加工日报表，接着可以查到其田间记录，蔬菜的播种、施肥、採摘等资料一目了然，就如一张身份证。

　　全市监测结果随时上网查到

　　在质量监测方面，从2003年起，广州市财政每年安排专项经费用于市、区（县级市）监测中心及基层监测延伸点的建设。目前，广州已建成覆盖全市的“广州市农产品质量安全监测体系”。在该体系中还涵盖了蔬菜产品质量安全实时监控网络系统，各检测点的检测样品时间、数量、检测结果都可以在管理端的电脑上随时查到。

　　广州市农业局有关负责人告诉记者，目前，农业部和省农业厅每年分别对广州农产品例行抽检3次，市、各区（县级市）农业局每年也进行4次的例行监测。市农业局还对全市蔬菜进行定期、不定期的专项监测，每日全市蔬菜质量安全实时监测系统都开展实时监测。

　　创文宣传不留死角

　　本报讯 （记者任朝亮 通讯员穗文明）昨天下午，广州市创建全国文明城市宣传工作会议在市委举行，来自广州区（县级市）和相关单位的代表出席会议。会议回顾了今年上半年广州创文宣传工作情况，海珠区、广州市交委、市工商局、广州日报社和市地铁总公司发言介绍了相关经验。广州市委副秘书长、市委宣传部副部长、市文明办主任、市创建办主任冯建标指出，下一步要把创建宣传引向深入，达到“全覆盖”，社会宣传要不留死角，新闻宣传要加大力度，网络宣传要体现主旋律。要增强针对性，提升市民对创建工作的知晓率。要突出参与性，持续开展主题宣传活动。