乳制品专项整治

　　将由食安委牵头，协调食安办、工商、质监、食药等部门彻底清剿乳制品非法生产经营“黑窝点”，大力开展乳制品生产经营专项整治，重点查处添加三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质的违法行为。

　　早餐食品和豆制品专项整治

　　食安办、工商、食药等部门继续开展早餐食品、豆制品流通消费环节的整治，倡导连锁经营和配送制供货，打造“放心早餐”工程。

　　农业投入品专项整治

　　食安办、农业、畜牧部门牵头，联合质监、工商部门开展种植、养殖环节专项整治，对农药兽药及违禁药物开展专项执法检查，严惩使用瘦肉精、孔雀石绿等违禁物品的违法行为。推进蔬菜及畜禽、水产品的产销对接工作。

　　食用油和餐厨垃圾专项整治

　　相关部门将加强对食用油的生产加工、经销行为的监管，严厉打击利用动物肉类废弃加工油脂、经营不合格食用油、利用回收“潲水油”、“地沟油”加工制作食品行为。城管、食药、质监、工商部门开展餐厨垃圾专项整治。

　　猪肉及腊制品安全专项整治

　　将严厉打击私屠滥宰，开展屠宰病死猪、出售病害猪肉专项整治，对肉类市场、食品加工和餐饮环节肉品开展集中整治，严厉查处各处违法行为。

　　酒类专项整治

　　质监、商务、工商等部门将通过对娱乐场所特别是酒吧酒类的监管，集中开展酒类专项打假行动，严厉打击无证无照、制售假冒伪劣酒类商品等违法行为。

　　2010年度长沙食品安全工作先进单位

　　食品安全工作先进单位

　　开福区、天心区、浏阳市、市食安办、市农业局、市畜牧局、市工商局、市卫生局、市城管局、市质监局、市农产品质量监测中心、市食品质量安全监督检测中心、市畜禽水产品质量检测中心、市卫生监督所、市粮油质量监测站、市公安局食品安全执法大队、市城市管理和行政执法局开福区城管大队、市酒类产销管理办公室、芙蓉区卫生局、天心区卫生局、岳麓区卫生局、市工商局开福分局、市质监局雨花分局、长沙县质监局、长沙县商务局、望城县质监局、浏阳市质监局、宁乡县畜牧局、宁乡县工商局

　　食品安全示范创建工作先进单位

　　芙蓉区五里牌街道、都正街街道；天心区学院街街道、城南路街 道；岳麓区咸嘉湖街道、天顶乡；开福区芙蓉北路街道、清水塘街道；雨花区东塘街道、雨花亭街道；长沙县金井镇、安沙镇；望城县黄金镇、星城镇；浏阳市枨冲镇、文家市镇；宁乡县菁华铺乡、花明楼镇

　　食品安全办案工作先进单位

　　市公安局食品安全执法大队、市工商局

　　去年侦破食品安全刑事案件22起

　　记者昨日从市食品安全工作大会上获悉，长沙去年侦破涉及食品安全刑事案件22起，刑事拘留47人；捣毁制假窝点18处，查处售假门店65家，收缴各类假货标识13万余套。收缴的假冒食品、名酒、调味品总计1400万元。

　　案例一

　　“12·03”特大生产销售病害猪肉案

　　2010年12月，长沙市食安办联合工商、畜牧、公安等部门一举端掉了一个跨区生产、加工、销售病害猪肉的整个犯罪网络，共查扣病害猪肉及肉制品51.125吨，涉案货值超过百万元，共取缔病害猪肉加工窝点2个、仓库3个，查处销售门店7个，行政处罚9人（户），犯罪嫌疑人林红涉嫌生产、销售伪劣产品罪已被司法机关依法起诉。

　　案例二

　　“01·05”重大制售假酒案

　　2011年1月，长沙市食安办联合工商、质监、公安等部门将一特大制售假酒的团伙连根拔起，共查扣各类假冒品牌红酒、白酒10余万瓶，涉案货值达500万元，犯罪嫌疑人李阳军因涉嫌销售伪劣产品和假冒注册商标的商品罪被长沙市检察院依法起诉。