国际在线消息：食品安全事关民众身体健康。近期，中国部分地区出现的有关食品的负面新闻让人们对食品安全更加关注。目前，中国各地加强对食品安全监管力度，保障民众吃上放心蔬菜和食品。

　　受近期中国出现的一些食品安全负面消息影响，中国南方的广州市酒楼食肆的生意受到不少冲击。广州市饮食行业目前正与食品药品监督局合作，建立食品安全监督员制度，完善问责机制，迫使企业把食品安全放在第一位。

　　广州市饮食行业商会秘书长倪弘介绍说：“一个是要加强对企业食品安全的培训；第二，每家企业都推出一个食品安全责任人，作为企业的监督者。所有进货食品都要有ＱＳ认证，所有的渠道都要索证，食品的来源和渠道要清晰。”

　　广东省食品生产经营以小型分散为主，小企业数量众多，经营者法律意识薄弱。目前广东省已经对食品生产加工小作坊和食品摊贩管理出台条例。同时，广东将提高食品安全检验检测能力，力争三年内建立起省、市、县三级食品安全风险监测网络。

　　中国东北海滨城市大连日前决定今年创建5条“餐饮服务食品安全示范街”。大连商场步行街现已成为全市“食品安全第一街”。

　　记者在大连大商副食超级市场看到，在这里所有的蔬菜都用保鲜袋包装，熟食品全部放在封闭的冷藏柜里，工作人员每天3次对食品进行十大项内容检查，其中包括蔬菜农药残留情况、熟食品是否为当日生产，各经营店铺卫生条件是否合格，进货渠道是否正规等。大商副食超级市场副总经理刘杰女士说：“直接到他的地方（商户）去检查，包括用料、现场卫生。对于如果没有达标（的商户），绝对是严格的处罚，甚至清除出店。”

　　大连市推出创建食品安全示范街的标准，不仅所在路街要连续两年以上未发生重大食品安全事故，而且路街区内的餐饮企业还要凭证经营，各项食品安全制度、卫生监督信息要公示接受监督，使公众对食品安全的满意率达到80％以上。大连市中山区工商局销保科科长王斌说：“一个星期必须一次，我们检查他们的进销货台帐，还有索证索票。”

　　据介绍，大连市将在年内建成全市食品安全生产检测服务平台，同步建设肉类、蔬菜流通追溯体系。这项工作涵盖全市3个蔬菜批发市场、2个屠宰厂、50个标准化农贸市场及社区菜店。

　　中国西部的重庆市已从上月开始启动为期3个月的“食品安全专项整治季”行动，全力抓好农产品质量安全监管，把好生产加工、市场流通、餐饮服务和食品进出口等关口，做到安全监管“从农田到餐桌”全过程覆盖。

　　据最新了解，中国最高人民检察院要求各级检察机关认真贯彻5月1日起实施的《刑法修正案》，重点查办国家机关工作人员不履行和不认真履行职责、徇私舞弊，放纵制售假冒伪劣食品、有毒有害食品等七类危害食品安全的渎职犯罪。