■到8月底以前，中心城区的50家标准化农贸市场、86家大型连锁超市、大型餐饮连锁企业和学校食堂将完成肉类蔬菜流通的追溯体系建设

　　■市场内的所有摊贩都将使用一体化的标准秤，市民购买的蔬菜上将附有追溯条形码，以此可查询到这些蔬菜的来源

　　■锦江区的安居天涯市场、青羊区的益民菜市长顺街店、金牛区的益民菜市白马寺店、成华区的益民菜市光明厂店以及武侯区的益民菜市洗面桥店已先行试点

　　你购买的蔬菜是否安全放心？是否存在农残超标？只要按照蔬菜外包装上的一个编号进行查询，蔬菜从种植到上市的全过程都将了如指掌。近日，成都商报记者从彭州市质监局获悉，成都的蔬菜追溯体系目前已在彭州试点成功，有30多家蔬菜企业和农合组织开始使用该追溯系统。据了解，成都主城区50家农贸市场销售的蔬菜今年8月底前也将可实现追溯。

　　蔬菜追溯系统试点成功

　　输入编码 蔬菜“家史”轻松查

　　彭州质监局标准计量科宋科长介绍，成都市标准化院和彭州市质监局、彭州市农发局联合开发研制的蔬菜产品追溯系统已经在彭州试点成功，市民购买到这种带有编码的蔬菜，就可根据蔬菜编码条上提供的查询网址查询蔬菜的“家史”。

　　宋科长告诉成都商报记者，该追溯系统对农产品从生产源头到消费全过程都建立了质量安全数据库，从而形成了“生产者—经营者—消费者—监管机构” 的可跟踪、可追溯数据链，使得消费者能够对所购的农产品从生产到销售各环节的质量安全信息实现即时了解和监督，对发现的质量问题也可追根溯源，从而实现 “生产可记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯”的目标。

　　据他介绍，质量追溯体系包括田间管理、加工包装、仓储物流、市场批发、市场零售几个环节的质量追溯，每个环节都会建一张质量追溯卡，包含了之前所有环节的质量追溯信息，包括种植农户信息，农产品用药、用肥时间、分量、药品名称，以及包装、流通等一系列信息。消费者只要通过仪器扫描质量追溯卡，所有的信息都会显示出来，保证农产品的安全质量。这种蔬菜质量追溯系统上个月已正式在彭州投入使用，目前已有30多家企业加入到其中。

　　彭州市建稚农业发展有限公司副总经理郑露介绍，该公司在成都的5家直销店都已开始推行追溯系统，这几天正处在调试期。在府青路二段的直销店内，成都商报记者看到，这种追溯条码上写“彭州市蔬菜质量追溯”字样，上面有公司的名称，条码下边是一排数字，并有商品的短码。在数字码的下边是登录查询的网址。郑露介绍，消费者购买蔬菜后，只需按照条码上提供的网址，输入数字编码就可实现对所购买蔬菜所有信息的查询。

　　50家农贸市场、86家大型超市等

　　8月底前蔬菜可查来源

　　昨日，成都商报记者从成都市食安办了解到，相关部门正在推进蔬菜溯源工作，到8月底以前，成都市中心城区的50家标准化农贸市场、86家大型连锁超市、大型餐饮连锁企业和学校食堂将完成肉类蔬菜流通的追溯体系建设，市民在这些场所消费的蔬菜都可以实现来源、去向的追溯，一旦出现问题，将可追究责任主体。

　　据了解，农贸市场的追溯系统改造完成后，市场内的所有摊贩都将使用一体化的标准秤，市民购买的蔬菜上将附有追溯条形码。通过这个条形码，市民就可以查到这些蔬菜的来源。目前，市经信委正在会同相关部门建立完善追溯管理平台，将建设肉类蔬菜流通管理平台以及产地、屠宰环节、肉菜批发环节、肉菜零售环节、肉菜消费环节5个追溯子系统，将全方位地保障市民的利益。目前，锦江区的安居天涯市场、青羊区的益民菜市长顺街店、金牛区的益民菜市白马寺店、成华区的益民菜市光明厂店以及武侯区的益民菜市洗面桥店已先行试点。