3月12日，农业部副部长危朝安在全国人大四次会议举行的记者会上表示，中国受到世界粮食危机的一些影响，但中国一直强调立足本身，粮食产量一定要保证自己需求量的95%。

中国农业部副部长危朝安12日在北京表示，“现在市场上的农产品质量总体上是安全的。”他还称，由于2008年婴幼儿奶粉事件，中国消费者对国产奶粉的信心受到了很大影响。恢复国产鲜奶、奶制品包括奶粉在国内市场上的地位和消费者信心，需要一个过程。

危朝安是在当日举行的十一届全国人大四次会议记者会上作出上述表示的。他说，中国农产品质量安全隐患依然存在，个案仍然时有发生。要解决好农产品的质量安全问题、食品安全问题，确保质量安全，需要一个过程，这个过程可能不是一年两年，我们将继续努力，全力抓好。他还表示，农业部会把农产品质量安全摆在头等重要位置来抓，努力确保不发生重大农产品质量安全事件。

针对有关“毒奶粉”、“皮革奶”事件的报道，危朝安表示，国产奶质量是可以放心的。他说，根据近年来每年的例行检测，“没有发现所谓的‘皮革奶’”，牛奶里的三聚氰胺限量值检测合格率百分之百。