广东省农业部门在春节前开展了一次各农产品质量安全检测。报告显示,2015年1月以来,全省各级农产品检测机构检测蔬菜和畜禽产品样品共17.6万份,省级监测蔬菜农药残留合格率为97.5%,畜禽产品“瘦肉精”等药物残留合格率100%。
市民清洗:可用含淀粉的洗米水洗菜
在蔬菜流通的下一个环节东川新街市,经理徐健生告诉记者,市场每天都会进行检测。
记者走进该市场2楼的检测室,看见检测工作人员用试管装好样品的切片、然后放进试管中,用溶剂浸泡,覆盖一定时间后,用快速检测试纸检测容积,然后对照颜色变化来推断农药是否超标。记者在登记簿上看见,该市场近期未发现有超标蔬菜。
“市民买菜回家,清洗一下,对降低残留还是有帮助的。”植保专家表示。农药残留多是磷、脂类,清水难溶,但是有机物还是可以溶解的,为了降低农药残留,市民可以在洗菜的时候放适量洗洁精,也可以用含淀粉的洗米水洗菜。
一瓶农药在经过层层检测生产出来、喷施后自然降解、市场严格把关和消费者自行清洗后,在农作物上已所剩不多,它保障农作物免受虫害的“使命”,到此也宣告终结。
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