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告诉你关于农药的五大真相


 

  编者按

  前不久,某微信公众号发布的一篇《怎么才能拯救浸泡在农药里的中国》在微信圈中传播甚广,此文在农药界引起强烈反应,业内人士纷纷表示此文未能客观地评价我国农药使用情况,严重失实,对农药行业和农业生产造成了恶劣影响。中国农药工业协会也对该微信公众号发出了公函,抗议并呼吁不要抹黑、妖魔化农药,要以科学的精神和态度评价农药的功过是非。

  每年我们真的吃掉了那么多农药吗?不用农药行不行?目前我国农产品中的农药残留状况到底如何?我们听听业内专家如何力驳不实谣言,还原事实真相。

  谣言

  每年我们用掉了300多万吨农药吗?

  实际用量为30多万吨大部分在环境中分解

  《怎么才能拯救浸泡在农药里的中国》一文中提到——“我国每年农药用量337万吨,分摊到13亿人身上,就是每个人2.59公斤。”事实真是这么耸人听闻吗?

  对此,中国农药工业协会秘书长李钟华指出,337万吨是国家统计局发布的产量数据,其中有45%左右是用于出口,还有一些林业、卫生、公共防疫、杀鼠等用药。据农业部全国农技中心统计,我国每年使用农药30多万吨(100%有效成分),并非300多万吨。

  中国化工学会农药专业委员会秘书长刘长令表示,这篇文章中有多处数据失实。比如10%的悬浮剂中原药仅含10%,还有助剂等,大部分是水。此外,用总数直接除以人口总数所得的平均值也不符合事实。

  农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根表示,我国实际农药使用量只有30多万吨。由于施药方式和器械的原因,目前农药实际使用率只有25%~30%,相当部分残留在植物上或流到环境中。进入环境中的农药,在水、光和微生物等作用下会慢慢分解。现在农药半衰期(分解一半的时间)大部分在几天,特殊的药剂时间长一些,现在国家不会批准半衰期长的药剂登记使用。因此,尽管农药使用后大量进入环境,环境中存在农药残留,但不会出现蓄积问题。

  谣言

  完全不用农药行不行?

  作物会减产35%~40%果蔬会损失40%~60%

  “不用农药行不行?”不少人都有着类似的疑问,那么,这样的想法是否现实呢?

  在中国农药工业协会发出的《关于说明我国农药行业情况的函》中指出,由于用药不当或停止用药,当年可导致作物减产35%~40%,其中水果和蔬菜受到的损失可达40%~60%,第二年甚至出现绝产。农药每年为我国平均挽回粮食5000万吨、棉花150万吨、蔬菜1500万吨、水果600万吨,减少直接经济损失1000亿元以上,从投入产出来看,每使用一元钱的农药,可获得10~20元的直接经济收益。

  全国农技中心曾对水稻病虫危害损失进行评估,在西南稻区、江南稻区、华南稻区、长江中下游稻区及东北稻区进行了完全不防治、农民习惯防治、科学综合防治、防虫不防病、防病不防虫、不防稻飞虱、不防稻瘟病这七种情况的实验。从实验结果来看,完全不防治的情况下,在病虫害重发的年份,华南和江南实验点造成的损失分别高达77.94%和59.63%,三年平均分别为64.08%和50.31%,西南、长江中下游和东北稻区三年平均分别为26.47%、28.36%和19.67%。从这些数据中可以看出,没有化学农药所提供的保障,我们农业的粮食安全、谷物自给是根本做不到的。

  刘长令也指出,除了虫害,作物还常常受到病害的侵染,例如1846年前后爱尔兰出现大饥荒,就是因马铃薯晚疫病大暴发所致。还有水稻稻瘟病等因防治不力导致颗粒无收的惨重事实。还有文献研究称,如果不使用农药,某些作物自身产生的抵御外来病虫侵染的毒素相对而言就会增多,这些毒素如赤霉毒素、黄曲霉素等是公知致癌的。比如,小麦赤霉病如果不用农药或者防治不力,不仅产量低,吃了发霉的小麦及其食品就会中毒。

  谣言

  仅靠天敌防治害虫,现实吗?化学防治仍是最有效最经济的手段

  《怎么才能拯救浸泡在农药里的中国》中提到——“中国有1000多种农药,却只有20多种害虫。”而根据全国农技中心对主要农作物有害生物种类与发生危害特点历经五年研究,确认我国有害生物种类数量一共有3238种,其中病害599种,害虫1929种,杂草644种,害鼠66种。

  这么多的害虫,如果像该文中提到的,不用农药仅靠天敌来进行防治,靠谱吗?刘长令指出,这种说法绝对不现实。天敌可以解决一部分害虫但并不能解决所有的害虫,且一旦害虫大暴发时靠天敌则无济于事。


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