经济观察网 记者 降蕴彰 商务部、农业部昨日（8月23日）联合商讨“南菜北运”和北方冬季供菜问题，目的在于防止今冬明春北方出现蔬菜供应紧张，价格上涨的压力。

　　据农业部方面的人士介绍，我国最早南菜北运是从海南运到北方一些城市开始，去年秋季国内包括蔬菜在内的农产品出现大幅度上涨，随后国务院发出《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，强调南方省区和有关蔬菜主产区要抓好冬季蔬菜的生产，为此，经过农业部与商务部的商讨，将云南、广东、广西也纳入我国“南菜北运”的主产区。

　　前述农业部人士表示，商务部和农业部选择在海南、云南、广东、广西确定的“试点”有一整套的系统运作管理方法，基本思路是以减少流通环节、降低物流费用为方向，培养一部分龙头企业，带动农田跟超市的对接，农田跟零售的对接，农田跟蔬菜批发的对接。

　　南菜北运将在流通模式上引导产销两地的企业相互投资，打造以资本为纽带、联系着生产基地的零售平台，这样不仅减少了中间物流环节，进而发展成直接在网上就能撮合的蔬菜电子交易。据前述农业部人士所说，目前公共的信息平台和公共的物流平台已经建立，通过网上交易，能够使终端方很快联系到上游生产企业。