本报讯记者于盟报道 蔬菜价格大涨大落现象已经成为一种常态，如何保障菜价稳定始终是政府宏观调控所面临的一大难题。8月23日，在商务部、财政部联合召开的推进“南菜北运”农产品现代流通综合试点暨越冬蔬菜产销衔接会上，商务部部长助理房爱卿表示，过去政府部门对蔬菜价格的调控多为事后调控，今后应加强事前调控，以降低调控成本、提高调控效果。

　　当日，来自南北产销两地的商务主管部门签署了合作协议，产销两地60多家企业代表签订了总量为517.81万吨、总额为128.5亿元的今冬明春蔬菜购销意向协议。业内人士指出，“南菜北运”试点是保障北方越冬蔬菜市场供应、防止蔬菜市场大幅波动的重要举措。

　　2010年，海南农产品现代流通试点实施以来，试点地区越冬蔬菜产销渠道更加稳固，流通环节进一步减少，流通费用逐步降低，为促进农民增收、保障城市消费利益发挥了积极作用。今年，商务部、财政部将试点范围扩大到广西、海南、云南，在更大范围内系统解决农产品流通问题。

　　房爱卿表示，“南菜北运”试点是一项系统工程，基本思路是以减少流通环节、降低流通费用为发展方向，以培育龙头企业、提高流通组织化程度为依托，以现代化信息技术和冷链物流技术为支撑，大力发展“农超对接”、“农批零对接”、“农批批零对接”等模式，逐步建立起农产品流通、信息服务、加工转化、收储调节、流通追溯等“五个体系”，形成安全畅通、调节灵敏的“南菜北运”农产品格局，实现农产品流通信息化、标准化、品牌化和可追溯。

　　房爱卿还强调，“南菜北运”试点工作要力争在创产品流通模式、提高组织化程度、发展现代物流、信息资源整合、标准化和追溯体系建设、创新政策支持等6方面取得突破。