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农业部谈植物生长调节剂相关问题


  [主持人]有媒体报道,目前普遍存在植物生长调节剂滥用、乱用问题,实际情况到底怎么样?

  [张真和]首先要说明的是,并不是说所有地区、所有作物(品种)上都使用植物生长调节剂。实际上大家比较关注的膨大剂和催熟剂等植物生长调节剂只是在特定区域、特定作物、特定生产方式和特定环节上使用,并不是普遍使用。其次要说明的是,植物生长调节剂在微量时才具有良好的生理调节功能,每种植物生长调节剂对适用作物范围和使用时期、使用剂量和使用次数都有严格的要求,使用不当会产生药害、造成经济损失。例如番茄保花保果使用防落素过量时,易造成果脐凸起,或形成僵硬不长的小僵果。再如香蕉催熟使用乙烯利过量,会造成果皮褐变、腐烂速度加快;番茄催熟使用乙烯利过量,会造成果面失去关泽、颜色不正,结果都是卖相差,经济损失大,无论是菜农还是香蕉商户都非常注意按要求使用。

  但是,由于我国农业生产的主体是千家万户的农民,农户擅自增加某种植物生长调节剂的使用范围、使用浓度、使用次数等滥用、乱用的情况还难以杜绝,不过只是个别现象。从我们了解的情况来看,一些大型农场、种植专业(大)户、农民专业合作社、农业生产企业等有组织、成规模的生产者,在植物生长调节剂的使用上都比较规范。

  [主持人]使用植物生长调节剂会不会出现畸型瓜果,吃了有没有害?

  [乔雄梧]形成畸形果的原因很多,温度过高或过低、水分和施肥不合理都会引起畸形果,如番茄在花芽分化期若遇低温,就容易产生畸形果。当然植物生长调节剂使用的时期不当,或浓度过高,也会引起畸形果,但是正如我前面所讲的,植物生长调节剂一般在蔬菜水果开花、座果期使用,而且使用量极低,降解又非常快,不存在残留超标的问题,因此这种畸形果吃了后也不会对健康有害。

  [主持人]针对这些问题,政府部门下一步会出台什么样的措施,进一步规范管理?

  [周普国]针对社会关注的问题以及管理和使用指导方面存在的薄弱环节,农业部下一步拟重点开展以下几项工作:一是加强培训指导。加大培训和指导力度,普及植物生长调节剂使用知识,提高农民科学用药意识和技术水平。拟组织专家在中央电视台农业频道举办植物生长调节剂合理使用专题讲座。组织编写《植物生长调节剂使用指南》小册子,在蔬菜水果重点产区举办专题培训班,进一步提高技术到位率。同时,大力推广新型生产技术,如在设施蔬菜生产中推广应用授粉器和蜜蜂授粉技术,减少植物生长调节剂的使用。

  二是加强市场管理。组织开展植物生长调节剂和水溶性肥料的专项检查,对发现违规生产经营行为的,严格按照《农药管理条例》和《肥料登记管理办法》的有关规定,对生产企业和经营者从严处罚。在各地检查的基础上,农业部近期将派出督导组赴重点省区进行督导检查。

  三是加强科普宣传。加大宣传力度,普及植物生长调节剂相关知识,在报刊网站上开辟专栏,组织专家对植物生长调节剂管理、使用和安全等情况进行系统介绍,对社会关注的热点进行释疑解惑。

  [主持人]通过几位专家介绍我们能够明白一个道理,植物生长调节剂如果按照相关法律法规正确使用对我们的人体是没有任何害处的,也是对我们生长的果实比如水果、蔬菜能够让他们非常好吃,这是很好的化学试剂也是科技的进步。最后再次感谢几位嘉宾的作客,也感谢各位网友的关注,我们今天的节目就到这里,下次再见。


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