日前，为进一步巩固食品安全“三网”建设和“省级食品安全示范县”创建成果，增强基层政府食品安全管理责任，提高食品经营户守法经营意识，促进夏季食品安全监管工作开展，睢宁县食安委组织开展了夏季食品安全宣传培训。

该县根据农村夏季食品安全事故集中多发的特点，结合“为您饮食用药保驾护航”主题宣传活动，组织人员深入各镇（开发区），对全县各镇的食品安全协管员、联络员、信息员，食品生产、经营企业负责人，农村厨师等开展了培训，通过散发宣传单、宣传册、张贴宣传画、现场接受咨询等方式，向群众宣传食品安全有关知识，提高防范意识和维权意识。为确保培训活动取得实效，该县食安办制定了详实的方案，提前召开了农业、质监、卫生、工商、林牧渔业、发改委等食安委职能部门参加的培训动员会，要求各监管职能部门认真准备宣传培训材料，将《食品安全法》及实施条例、各环节监管的制度及规定、食物中毒的预防等作为培训重点，安排精通业务的人员参加授课。培训结束后，参训人员纷纷表示，此次培训内容生动、易懂，对《食品安全法》等相关内容有了较深了解，食品安全意识进一步增强。参训经营户纷纷表示，将在今后的经营中认真遵守《食品安全法》等相关规定，加强行业自律，杜绝食品安全事故的发生。