(一)培育良种壮苗,建立生产基地。一是加强良种选育更新,开展枣树优良品种选育,逐步改良现有劣质品种。推广沾冬2号、金丝新4号、脆酸枣、仲秋红等优良品种。二是制订培育良种壮苗标准。三是加强良种苗木繁育基地建设,在德州、滨州、东营等枣主产区建立良种苗木繁育圃和良种示范基地。
(二)搞好示范引领,推行标准化管理,发展集约化经营。通过政府引导,采用以奖代补的形式,有计划地建设一批“省级枣标准化示范园”,发挥好示范引领作用。示范园采取相应的栽培技术和管理措施,实行标准化栽培、集约化经营。总结推广简便、易学的栽培管理技术,从选种、育苗到栽培、施肥、采摘等各个环节,制定相应的生产技术规程,做到种苗标准化、种植标准化、水肥标准化、修剪标准化、病虫害防治标准化。
(三)抓市场主体培育,促规模经营发展。通过土地流转,新型农业经营主体培育,做大做强产业链条。鼓励枣农自愿与当地枣行业协会、种植大户、龙头企业、基层农技机构等合作发展。通过“龙头企业+专业合作社+基地+农户”或“专业合作社+基地+农户”等模式,使各类经营主体形成利益共享、风险共担的经济共同体。
(四)发展精深加工,实行多元化开发。一是培育精深加工龙头企业,延长产业链。二是大力发展林下种植、养殖产业,总结推广一批成功的发展模式。三是发展多种业态,深挖枣文化内涵,大力发展与大枣紧密结合的观光旅游、休闲采摘、旅游度假、农事体验等旅游产业,实现果园与公园相结合、园艺与园林相结合、生态与观光相结合,拓宽枣产业生态文化功能,提高综合效益。
(五)强化质量监管,确保产品质量安全。完善枣生产和质量安全标准,建立健全生产规范,加快贯彻标准实施步伐,提高产品质量安全检测能力。引导龙头企业、农民合作社、种植大户积极开展“三品一标”认证,建立健全产品质量安全追溯体系,确保产品质量安全,实现农药、化肥使用量零增长的目标。
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