（一）选择品种

    适宜品种包括酒用、食用、青贮等类型，具体参照北方春播早熟区。

    （二）播前准备

    选择大豆、玉米等茬口种植高粱，秋翻地。前茬秋季收获后及时秸秆还田、灭茬旋耕、耙地，耕深25厘米以上，做到无漏耕、无坷垃。北京、天津、河北、辽宁一般为旱作，垄作区宜在秋天起垄，并及时镇压，秋季未起垄的春季顶浆做垄，以保蓄冬季积蓄于土壤表层的水分。山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆一般为水浇地，春天灌水后7—10天施底肥，及时旋耕，准备播种。等行距种植，行距50—60厘米；宽窄行种植，宽行行距70—80厘米，窄行行距40厘米。

    （三）适时播种

    由于早春温度较低，切忌早播，宜适当晚播，以使苗齐苗壮，避免丝黑穗病等土传病害的侵害。依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在12℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（大多为5月初）。

    （四）合理密植

    粒用高粱亩基本苗0.7—1.2万株，亩播量1.0—1.5公斤。精量播种机播种亩播量0.5—0.75公斤。

    （五）田间管理

    参照北方春播早熟区。

    黄淮春、夏播区

    本区包括河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省的部分地区。春播高粱与夏播高粱均有种植，春播高粱多分布在土质较为瘠薄的低洼、盐碱地，夏播高粱主要分布在平肥地。

    （一）选择品种

    春播高粱常采用春播晚熟区品种，夏播高粱作为夏收作物的后茬，多采用春播早熟区品种。该区雨量充沛，宜选择中散穗型品种，以抑制穗部病害。还应考虑是否机械化收获。如果用于青贮，可选择辽甜系列、晋甜系列，如果用于青饲，可选择晋草系列。

    （二）播前准备

    及时灭茬旋耕、翻耙地，耕深25厘米以上，做到无漏耕、无坷垃。

    （三）适时播种

    依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。春播一般10厘米耕层地温稳定在12℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（大多为4月下旬）。夏播在夏收后及时播种，防止生育期不足。盐碱地一般采用覆膜种植。

    （四）合理密植

    粒用高粱亩基本苗0.6—1.1万株，亩播量1.0—1.5公斤。精量播种机播种亩播量0.5—0.75公斤。

    （五）田间管理

    其他栽培管理措施参照北方春播早熟区。

    南方春播区

    本区包括华中地区南部，华南、西南地区全部。多为零星种植，种植相对较多的省份有湖南、重庆、四川、贵州4省市。

    （一）选择品种

    采用品种多为糯性品种。

    （二）选地整地

    选择中等以上土壤肥力、排灌方便的地块。冬季作物油菜、蔬菜等收获后及时整地，作厢3—4米，开好厢沟和边沟，以利排水。

    （三）适时播种

    本区种植方式大多为育苗移栽。播种时间以10厘米耕层地温稳定在12℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（3月上旬）。适时早播，稀播匀播。劳动力充裕地区可采用营养钵育苗移栽，一般以地膜覆盖拱架育苗为宜。

    （四）合理密植

    适时早栽，苗龄25—30天，最迟不超过35天（叶龄6叶左右）移栽。利用雨后抢墒或浇水后移栽，栽后施清粪水。合理密植，粒用高粱亩基本苗一般0.5—0.7万株。

    （五）田间管理

    亩施农家肥3000公斤，纯氮10—15公斤，五氧化二磷5—8公斤，氧化钾5—8公斤（以硫酸钾为宜）。农家肥作底肥，全部磷肥、钾肥，以及氮肥的60%在移栽成活后一次性施入，氮肥的40%做拔节肥。

    病虫防治与其他管理措施参照北方春播早熟区。

    薏苡

    薏苡是药食兼用作物，脱壳后为“薏（苡）仁米”。主要分布在我国西南、东北、华中、华南等地区，是部分地区的特色优势产品。

    西南产区

    西南是我国薏苡种植的主产区，主要包括广西、四川、贵州、云南等省区，粒用为主，少量饲用。本区降水充沛，品种生育期长、适宜春播。