近年来，随着百姓饮食结构改变，大米口粮需求量有所下降，稻米市场总体供大于求。今年一季度国内稻米价格整体下滑，4月份价格渐趋稳定。

卓创资讯分析师陈晓珊：近期国内稻米价格环比、同比均出现下滑。据卓创统计，截至4月16日全国稻米均价4025.00元/吨，月环比下滑25.38元/吨，同比下滑304.16元/吨。

中华粮网稻谷收悉研究员张露认为，稻米价格的下滑，主要是市场供应量加大，而需求疲软。

一是随着气温升高，因大米过夏不宜保存，南方贸易商备货量逐步减少，市场需求疲软，市场进入季节性消费淡季。