本报讯为推进马铃薯主粮化和产业化进程，2017年北京市种子管理站实施了“马铃薯品种筛选、展示与示范”项目，对前几年初步筛选出的综合性状较好的马铃薯品种进行集中展示。6月29日，北京市种子管理站组织全市各区种子管理站、马铃薯种植户、企业代表等召开马铃薯新品种现场观摩会，观摩了延庆区北京绿富隆蔬菜合作社基地的马铃薯品种筛选试验、展示及示范，并特别制作加工食品供参观人员品尝。

观摩会展示了马铃薯优良品种，使种植户更清晰地了解马铃薯的各种功能和用途，为优良品种的应用推广奠定了基础。其中，有淀粉含量高、适宜制作全粉面粉、面包、馒头的品种“大西洋”等，加工的面包、馒头口感清香；有适宜制作炸薯条、炸薯片的品种“中薯10号”“夏波蒂”等，加工的薯条焦脆可口；有适宜制作饮料的品种“红玫瑰”“5p-40”等，加工的饮料口感醇厚。不同马铃薯品种做成了一桌丰盛的“土豆宴”，发挥出各品种类型的特点。

北京市种子管理站从中国农科院、张家口市农科院、北京希森三和马铃薯有限公司、呼伦贝尔市农业种子管理站等单位引进了30余个优新品种，分别在北京延庆、天津蓟县、河北坝上等地安排筛选试验、展示试验以及品种示范。引进品种类型丰富、系列配套，包括鲜食、油炸、全粉等不同用途；早熟、中熟、晚熟等不同成熟期；紫皮紫肉、红皮黄肉、粉皮粉肉、黄皮黄肉、黄皮白肉等不同颜色。

6月15日和6月19日，北京市种子管理站分别对天津蓟县和河北坝上基地的试验、展示、示范进行了实地考察。两地试验品种田间长势较好，蓟县早熟品种已进入收获期。示范户反映，早熟品种“希森3”表现最好，薯形整齐均匀，产量稳定；彩色品种“红玫瑰”也很受欢迎，颜色亮丽，薯形美观，有望走高端路线。 （静侬）