“种养双赢”粮改饲
　　开栏的话：粮改饲是农业部落实党中央、国务院关于加快农业供给侧结构性改革，推进农业结构调整的重大部署。自2015年起，农业部联合财政部在10个省启动实施了粮改饲试点工作，将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”，将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构。为反映各地粮改饲“种养双赢”成效，本报日前派出记者赴河北、山东、黑龙江、云南、甘肃五省采访调研。从今天起陆续刊出相关报道，敬请关注。

　本报记者李杰
　　“存良给村民办了件好事儿！”10月23日，河北省行唐县白朳村村民听说记者找靳存良，一边指路一边夸奖“老靳”。
　　“夏天种玉米时，俺撮合村民与养殖场签订收购合同，没等玉米秆发黄，养殖场的机器就来了，连秆带穗粉碎拉走，每亩给700到750块钱，乡亲们都觉得划算。”白朳村村民靳存良解释说，“全村2300多口人，2/3的玉米田被‘订单’收割，既省了村民们费时费力的收获活计，又让村民多挣了钱。”
　　河北省畜牧兽医局副局长张立安说，白朳村的事儿就是“粮改饲”项目。今年，全省落实该项目面积达200多万亩，其中“万亩示范区23个，千亩示范片276个”，仅行唐县、定州市、故城县等13个“粮改饲”试点县市，发展青贮玉米、苜蓿、燕麦、饲用小黑麦等优质饲草料面积达到72万亩以上，促进了种植业与畜牧业的和谐发展，保证农民持续增收。
　　“每亩多收入100多元
　　”“今年玉米价格贱，地头上收的整穗玉米才（每斤）3毛钱，1亩田还卖不到700元。而卖给养殖场是每亩700到750元，还省了掰玉米、运送、晾晒、脱粒、粉秸秆等。”靳存良说，机械粉碎秸秆每亩50元，雇人掰玉米每亩100元，仅算这两项“卖青贮玉米比自己收获节本增收150元钱”。靳存良种了10亩玉米，这样算账就增收1500元左右。
　　“今年玉米授粉时，气温高，又赶上了大雨，玉米秆长势挺好，可籽粒就不如往年了。”在定州市沙流村，村民李增会对记者说，现在养殖场都收购青贮玉米了，市场上玉米价格低迷，六七毛钱1斤都没人收，周边村庄农户都“排着队”卖青贮玉米，每亩750元，“比自己卖玉米强多了”。
　　据行唐县畜牧总站站长温少辉介绍，在该县政府部门指导下，由玉米种植户选派代表签订种植收购协议，规定收贮单位青贮作业时，依据当年市场价灵活确定价格，并做到应收尽收，既保障了收贮单位和种植户双方的利益，又避免了矛盾的产生。经过两年来的实践，这份灵活性的协议，实现了种植户和养殖户双方合理的利益分配，提高了项目资金使用的效率。
　　“2016年，全县101个牛羊养殖场区与周边村庄签订种植合同120余份，协议种植面积突破13万亩。”行唐县副县长高文成说，项目实施后，预计降低农民收割、运输等环节费用1000万元以上，增加收割、运输效益1200余万元，全县农户增收降本4200万元以上，还节约了劳动力，避免了秸秆焚烧致使大气污染的事件发生。
　　“奶牛奶质好，肉牛长得快”
　　“原来喂‘黄贮（即将掰去玉米的黄色秸秆粉碎，在适宜的温度和厌氧环境下发酵）＋精料’，现在喂全株青贮玉米，加精料的比例也小了。从实践看，奶牛爱吃青贮，产奶量和奶质都提高了。”在行唐县旺源奶牛养殖专业合作社，记者看到一排排牛舍，青贮库密封良好。从青贮库的开槽处，显露出来的饲料泛着淡绿色，空气中弥漫着一股浓郁的酸味和青草香味。该合作社理事长张国拴说，目前场里奶牛650头，其中泌乳牛225头，奶牛日产奶量达29公斤以上，饲喂苜蓿干草和全株青贮玉米。
　　随后，记者参观了行唐县玉恒奶牛养殖场、宏远奶牛养殖场及定州市伊人牧业养殖场、万源奶牛养殖场、首农畜牧业养殖基地。首农畜牧业养殖基地负责人张志快一边领着记者参观，一边介绍基地情况。他说：“该养殖场全部使用全株青贮玉米、苜蓿和精料，奶牛日产奶量达30公斤，乳蛋白率达3.35%，鲜奶脂肪含量达4.0%，可以说鲜奶质量、产量都提高了不少。”