培育辣椒讲究多：阳光要充足，土质要肥沃，水源条件必须好，还要选择前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床，以避免病害传染。不仅如此，辣椒后期的肥水管理和病虫害防治也非常关键。

　　辣椒要高产，什么样的品种最合适？该如何培育壮苗？后期管理有哪些重点注意事项？

　　针对一些菜农在近期辣椒管理过程中出现的困扰，《农资导报》特邀金草帽农技专家金维典作客《导报农技大讲堂》，为广大菜农朋友答疑解惑。

　　小编今天将金维典老师的管理理念和技术逐一与大家分享。

一、如何选定辣椒品种并培育壮苗

　　1、确定品种

　　（1）种植辣椒之前要想好种植什么样的品种。彩椒、柿子椒、牛角椒、羊角椒、线椒、泡椒、朝天椒等。可根据市场和种植经验选择。

　　（2）种子处理（消毒）：没有包衣的种子，在催芽之前必须进行消毒处理，不然的话，容易感染病菌、病毒。

　　处理方法：50%多菌灵500倍，70%甲基托布津800倍，8%农林风2号2000倍，0.5%氨基寡糖素1500倍或者60-70度的热水浸泡20分钟（边浸泡边搅拌，防止烫伤种子），一般浸泡30-60分钟左右，然后冲洗催芽。

　　2、培育壮苗

　　俗话说：苗壮三分收。培育壮苗是高产的关键。