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陕西农业升级 粮菜果各显其能


编者按

陕西农业生产正在经历一系列深远的变革,在当前来看,这些变革只是一个个分散的片断,不过,细细深究这些片断的进程和背后的推动力,一个比较清楚的现代农业产业轮廓已经大致显现。

记者跟随国务院参事在陕西咸阳、泾阳、太白、洛川、延安五个市县调研考察的结果令人兴奋、发人深思,现代农业产业模式不再是纸上谈兵,也不是空中楼阁。现代农业产业的构建者,包括政府、企业、种植者、消费者,各方从生存与发展需要出发不断地尝试,拓宽生存和发展空间。而这样的探索已经在农业产业链条上出现了交汇,彼此交汇又给各方以信心和鼓励,让大家意识到:自己选择的路径得到了上下游的呼应,各方对未来的方向达成了初步的共识。从农资到农产品的整条产业链,各个环节正在朝着同一个大方向发展,互相提示与携手,有可能构建新的产业链,并拉动链条上的各个环节进行产业提升。

有观点认为,中国现代农业形成的类型可分为劳动力节约型、土地节约型、水资源节约型和全要素集约型等几种。记者走访的这五个市县,可以看到上述几种类型的现实推进,又往往是两种甚至三种类型混和而成的劳动力与土地节约型、水土资源高效利用型等。


调结构,向特色产业要效益,是走活陕西农业一盘棋的关键。该省在确保粮食安全的前提下,紧紧围绕陕北、关中、陕南三个气候带进行农业区域结构布局,加快种养结构、产品结构和区域结构调整,着力打造陕南生态农业、关中高效农业和陕北有机农业优势产业带。西北农林科技大学经管学院教授王征兵提出:陕西农业要追赶超越,应该从三个方面去着手,第一是提高农产品的质量,第二是打造农产品的品牌,第三就是进行科学的营销。陕西农业扩大产量的空间已经不是很大了,重要的是提高质量,打造名牌农产品,走中高端路线。

泾阳县 大田作物如何“肥药双减”

面壁十年图破壁,中国农业已经到了转型升级的关键时期,而“肥药双减”正是转型的攻坚战。从选种、施肥、用药到种植管理每个环节入手,才能真正做到“肥药双减”,保证农产品质量安全、品质改善及效益提升。记者发现,“肥药双减”与粮食作物的品种改良和新技术、农资新产品和新技术的推广应用互为因果;与蔬菜、水果和茶叶等经济作物的无公害生产紧密相联。

泾阳县斗口村,这个看似普通的地方,却拥有中国最早的一个农业生产试验站。该站建于1929年,于右任以自己祖遗300亩土地为基础,又收买千余亩田地,于1931年办起了斗口村农事试验场。记者在斗口村的农事试验站看到了1934年建成的试验站的砖房,屋内地板仍然是当年的。门旁边有一块石匾,上书:余为改良农业,增加生产起见,因设斗口村农事试验场。所有田地,除祖遗外,皆用公平价钱购进,我去世后,本场无论有利无利,即行奉归公家,国有省有,临时定之,庶能发展为地方永远利益,以后于氏子孙愿归耕者,每家给以水地六亩,旱地十四亩,不自耕者勿与。右任,中华民国二十三年三月。通过一块斑驳的石匾,记者看到了一代伟人的风范,高山仰止,襟怀浩荡,行事朴素。

在80多年后的今天,我们也看到了新一代农业技术人员的努力。在试验场斜对面,就是西北农林科技大学的斗口小麦玉米试验示范站,在海江波站长和温晓霞教授的带领下,我们来到玉米地,玉米已长到一人多高,两行玉米之间隆起的垄上覆盖着地膜。这是西北农大的化肥减量试验。西北农大老师介绍,垄上覆膜,春玉米能增温保墒,夏玉米主要起保墒作用。

西北农大的试验显示,通过施肥方法的改进、种植模式的改革、专用肥料等新产品的研发等一系列举措,可在不明显降低粮食产量的前提下提高化肥利用率。随化肥减量,夏玉米产量呈现明显降低的趋势。但化肥减量30%与常量施肥的产量并没有明显差异,在玉米、大豆以3∶2间作模式下,显著提高了作物的碳氮储量。尽管玉米产量有所降低,但化肥投入也相应减少,从投入产出比考量,农业的生态经济效益都有较大提升。

小麦和玉米减肥、减药技术研究成果显示,大田作物减肥、减药是一个系统工程,需要多环节共同配合才能完成。首先要先从育种开始,选育抗病、抗虫、抗倒伏的优秀品种。其次要运用现代种植技术,例如黑钯地膜可抑制杂草生长,减少除草剂用量;推广轮作,减少土传病害。第三是探索节肥减肥措施,扩大养分来源,科学改良肥料,改进施肥方法,提高肥料利用效率。


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