全球小麦连续第三年产大于需。联合国粮农组织（FAO）6月份报告显示，2015/16年度全球小麦产量预计为7.23亿吨，虽然较2014/15年度的创纪录水平下降0.8%（610万吨），但仍然是历史次高水平；全球小麦消费量预计为7.16亿吨，同比增加0.5%（360万吨）；产量大于消费量720万吨，全球小麦连续三年产大于需，库存持续增加，预计达2.01亿吨，将创13年来的新高，同比增加1.4%（280万吨）。在供需宽松格局下，下半年国际市场小麦价格易跌难涨。从国内外价差来看，6月中旬美国硬红冬麦到岸税后价每斤比国内优质麦销区价低0.59元。虽然国内外小麦市场联动性不强，但在巨大的国内外价差以及国产优质小麦供应偏紧的格局下，下半年我国小麦进口可能会增加，进一步加大国内供给压力。

　　河南：托市收购主导市场“好麦”价格走高

　　夏收刚过，生产小麦占全国四分之一强的河南省又一次喜获丰收。据相关部门预测，今年河南8138.5万亩小麦预计平均亩产800斤以上，总产量可达到660亿斤左右，按常年商品率70%左右推算，今年全省小麦商品量约在470亿斤。

　　大部分地区小麦品质好、价格高

　　今年河南省继续执行托市收购方案，小麦托市收购价格与去年持平，以2015年生产的国标三等小麦为标准品，白小麦、红小麦和混合小麦最低收购价格均为每市斤1.18元。6月1日起，河南就自南向北陆续启动了小麦托市收购。

　　6月17日，在中储粮安阳直属库滑县道口分库，一辆辆售麦的卡车排着长队等待着检验。“我们库从6月12日开始收新麦，每天能收700多吨。今年滑县的小麦品质较好，一等麦能占90%以上，二等麦不足10%，几乎没有三等麦。”滑县道口分库副主任牛福林说，粮库严格执行小麦收购政策，一等小麦每斤为1.22元。

　　在豫北滑县，由于实施了高标准粮田建设，农田基础设施不断完善，机械化作业水平提升，科技服务配套跟进，小麦又获丰收。在刚刚收获的滑县白道口镇张庄村侯山坡的地里，侯山坡说：“今年的小麦产量不错，每亩打了1100多斤。现在小麦刚上市，价格虽是1.22元/斤左右，但比去年同期还是偏低，近期又忙于农活，等等再卖。”

　　在沈丘县周营乡一处粮食加工企业，正在出售小麦的农民王珂为自家12亩地打出7500公斤的产量高兴得合不拢嘴。经过仪器检测，他家的小麦属于三等混麦，市场收购价格为1.18元/斤。“和以前相比，今年粮食收购点的收购过程规范多了，都是凭仪器说话，该给多少给多少，没啥说的，质量、等级、斤两都公道。”领到万余元粮款的王珂兴奋地说。

　　据河南省粮食局相关负责人介绍，今年河南省大部分地区的小麦品质是近年来最好的一年，容重高，不完善粒低，小麦品质总体好。从收购的粮食品质来看，豫北、豫东等地小麦品质等级大多在二等以上，相当大的一部分达到了一等品质。

　　托市收购主导，市场初现“抢好麦”

　　根据正常年景测算，今年河南省小麦托市收购量约为1000万吨。“已会同省粮食局、农发行河南省分行共同核定了两批托市收储库点1272个，准备空仓容1200万吨，做到‘仓等粮’。”中储粮河南分公司综合处相关负责人介绍。

　　在河南省郑州中原国家粮食储备库大门旁，一张海报张榜公布实行托市收购价政策的粮食品种、收购价格、质量标准、水杂增扣量方式、结算方式和执行时间等政策信息，不时有前来售卖粮食的农民在仔细阅读。

　　“前几天就开始大量收购市级储备粮轮换和省级储备粮轮换，现在的价格还是跟着托市价走。”郑州中原国家粮食储备库副主任李保民介绍：“今年国家对储备粮补贴资金下得晚一些，截至目前我们才收购了3万吨。只要没有人抬价，我们就按照国家最低收购价预计再收购1万吨。”

　　在新郑市，一位替企业收购小麦的李姓粮食经纪人说，每天从农户收购的十几吨的小麦，有的是直接帮农户收晒、装袋，价格在1.1元/斤左右，农民省事了对价格也比较满意。

　　安阳市的汤阴是产粮集聚区，也是面制品加工集聚区。今麦郎面粉（安阳）有限公司总经理熊光发介绍，现在已经出现争抢收购小麦的现象了，“今年安阳的小麦品质普遍比较好，现在均价都收到了1.22元/斤，大部分小麦都超过了国家最低收购价，如果小麦容重超过标准我们给出的价格会更高。”