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蛋价跳水告别“4时代”


 

  此前居高不下的鸡蛋,最近便宜了不少。昨日在鞍山多家超市和市场上,鸡蛋多在4元/斤以下,部分促销价甚至低于3.5元/斤。

  2014年下半年以来,蛋价最高曾逼近6元/斤,今年年初也一直不低于5元/斤。近一周来,由于蛋鸡产蛋增加,外销减少,鸡蛋价格也大幅下降,一年之内首次跌破4元大关。

  4月1日,在立山时代农贸市场上,鸡蛋每斤3.9元,这个价格近一个月来是头一次出现,销量也有所增加。在市场上经营鸡蛋的王凤娟表示:“蛋价最近一年从来也没像这几天这么低过,不仅市民高兴,我们也高兴。今年鸡蛋价格都在4元/斤以上,春节更是在5元/斤以上。低于4元今年还是头一次出现。 ”

  蛋价低于4元/斤意味着什么?和去年同期比一下就知道了。据鞍山市发改委统计数据显示,去年4月1日鸡蛋每斤4.5元,比昨日还高0.6元/斤,现在这个价每斤能多买1—2个。

  鸡蛋便宜,对于普通家庭影响不大,每月也就省下两三元。可是对于企业和院校食堂来说就很可观了。以某企业的职工食堂为例,鸡蛋便宜下来之后,一个月能省至少千元。

  鸡蛋价格近期下降的原因主要是产量上升,外销减少。鸡蛋销售商表示,近期批发价降了,货源也不缺,进入3月下旬以来鸡蛋产量增加,鞍山鸡蛋大多外销甚至出口,由于近期外销需求减少,最终价格下降。从近几年全年走势看,蛋价春节后都会下降,9月开始再次上涨,目前市场鸡蛋便宜也是正常的。此外,加上去年饲养蛋鸡收益增加,养殖户增多,也增加了鸡蛋供应量。

  鞍山市发改委成本监审处王学静表示,从2014年的调查数据来看,鞍山平均每公斤鸡蛋出售价格为8.49元,2014下半年蛋鸡生产好于上半年。而未来蛋鸡养殖行业,预计将进入残酷洗牌阶段。2015年3月之后,鸡蛋价格将逐步向成本线靠拢,养殖利润逐步收窄。随着饲料价格、人工成本上涨等,小规模的蛋鸡养殖模式会受到较大影响。

 


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