公司农场的专业化、集约化程度明显大于家庭农场，其土地产出率也明显高于家庭农场。2012年美国主要经营者主职业为农业者所占比重，公司农场为64.30%，家庭农场、合伙农场和其他农场分别为46.20%、57.99%和40.01%；家庭持有的公司农场为65.87%，非家庭持有的公司农场为51.37%。与2007年相比，2012年主要经营者主职业为农业者所占比重，在不同类型农场中均有一定程度的上升。尽管这一比重在公司农场中的上升幅度小于家庭农场、合伙农场和其他农场，但公司农场特别是家庭持有的公司农场主要经营者主职业为农业者占比仍明显高于家庭农场、合伙农场和其他农场（见表4）。

　　从表3中农产品销售额或农场净现金收入占比与农场土地面积占比的比较可见，美国公司农场的土地产出率明显高于家庭农场、合伙农场和其他农场。比如，2012年单位土地面积的农产品销售额，公司农场分别是家庭农场的2.28倍、合伙农场的1.45倍、其他农场的7.77倍。但与2007年相比，2012年家庭农场与公司农场在土地产出率方面的差距略有缩小。2007年单位土地面积的农产品销售额，公司农场是家庭农场的2.61倍。

　　公司农场的比较优势主要集中于少数领域，特别是季节性影响较弱、现代科技较为可控、附加价值较高的农产品生产中。如果说美国家庭农场经营领域的分布是“普遍开花”，那么公司农场经营领域的选择则是“重点突破”。从表5可见，美国公司农场数占比具有显着优势的领域主要集中在①苗圃、温室植物、园艺花卉、草皮类和②水产品类，2012年分别占生产该类农产品的农场数量之20.43%和18.67%，明显高于其他农产品生产中公司农场数所占的比重。公司农场农产品销售额占比具有显着优势的领域主要集中在：①苗圃、温室植物、园艺花卉、草皮类；②水产品类；③蔬菜、甜瓜、西红柿、甘薯类；④水果、坚果、浆果类；⑤圣诞树、短年生林木植物；⑥猪；⑦牛、牛犊类；⑧家禽及禽蛋等。在前4类农产品销售额中，公司农场的占比分别达70.60%、50.37%、44.40%和40.11%，分别高出家庭农场占比54.08、30.05、18.71和11.47个百分点。这些领域往往属于设施农业、有机农业和受天气影响较小的规模化种养业，通常专业化和集约化水平较高、受季节性影响较弱、现代技术较为可控，且附加值较大。

　　公司农场的经营领域主要集中于上述特殊方面，主要原因在于：第一，与家庭农场相比，公司农场的运行往往具有更强的利润导向，而这些领域大多需求收入弹性较高，附加值较大。第二，这些领域往往需要更多的投资、更新的发展理念、更高的科技应用水平、更强的产业链整合和对接中高端市场的能力。农场土地规模越大，对开拓融资渠道和农产品市场、对接科技和中高端市场及加强产业链整合的需求越强，由此导致公司农场在资金、技术、发展理念和产业链一体化等方面的比较优势迅速凸显。第三，相对于常规农业，设施农业、有机农业和受天气影响较小的规模化种养业，通过对现代科技和发展理念的规模化集成运用，可以有效规避农业生产周期长、季节性强、风险难以控制等因素对公司农场吸引投资的制约。由于农业是经济再生产和自然再生产的统一，农业发展不仅受到市场风险的约束，还会受到自然风险的考验；当今世界农产品能源化、金融化的发展，也增加了农业风险控制的难度。

　　此外，对有机农业的投资偏好和小规模农场从事有机农业的比较优势，也是部分工商资本直接以小规模非家庭持有的公司农场形式进入农业生产的重要原因之一（姜长云、张立冬，2014）。2012年，美国有机农业共有农场14326个，其中公司农场1669个，占11.65%；美国有机农业农场的全部商品销售额为312071.7万美元，其中公司农场130238.3万美元，占41.7%；在美国有机农业的公司农场中，非家庭持有的公司农场分别占农场数量的16.18%和32.51%。在美国有机农业中公司农场数量和销售额占比，均明显高于公司农场占美国全部农场数量和销售额的比重；在美国有机农业中非家庭持有的公司农场占公司农场数量和销售额的比重，也均明显高于美国全部非家庭持有的公司农场占公司农场数量和销售额的比重。公司农场特别是非家庭持有的公司农场在有机农业中的相对集中，据此可见一斑。

　　公司农场仍主要表现为家庭持有，直接由工商资本进入农业生产形成的公司农场仍占少数。美国的公司农场包括家庭持有的公司农场和非家庭持有的公司农场两部分。2007年，家庭持有的公司农场分别占美国公司农场总数和公司农场土地面积的89.34%和91.18%。2012年美国公司农场106716个，其中家庭持有的公司农场和非家庭持有的公司农场分别占89.15%和10.85%；公司农场拥有的土地面积为13127.29万英亩，其中家庭持有的公司农场和非家庭持有的公司农场分别占90.50%和9.50%。与2007年相比，2012年家庭持有的公司农场占公司农场总数和公司农场土地面积的比重都略有下降，但家庭持有的公司农场在公司农场中的绝对优势地位并未遭到根本撼动。美国的大多数公司农场是由家庭农场转化而来的，或是家庭成员之间通过公司化运作组建起来的。大规模公司农场尤其如此。直接由工商资本进入农业生产领域形成的公司农场仍然只是少数，而且此类公司农场相当一部分为小规模农场。