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生鲜农产品转战电商:能否打造云端的集贸市场?


  自1995年郑州商品交易所集诚现货网成立以来,我国涉农电商已经发展了近20年,2013年,农产品电商企业大战开始,特别是生鲜农产品电子商务的迅速发展。农产品电商创新了流通方式,节约了流通成本,拓宽了销售渠道,成为农产品发展的一个方向。

  为此,记者采访了相关专家和农业电商从业人员,了解传统农产品在电商大潮中的新契机。

  农民做电商:有苦也有甜

  家在中牟的小赵,前天刚往欧洲一个国家发了一批货,客户已经早早把钱转账到了他的银行卡上。而小赵发送的货物不是别的,就是自家的小米。

  小赵家在农村,他去年在网上开了一家网店,做农产品电商生意,主要经营自家和乡亲们种植的小米和花生。

  小赵的这位国外客户是自己的一个老乡,小赵告诉记者,他刚刚开了这家网店就有客户上门。“知道是老乡,所以东西的质量可以放心,他常年在我这儿拿货,还推荐别的人也来我这里买。”小赵说,现在他只做农产品电商,一年能收入二十多万元。

  并不是所有人都和小赵一样幸运,家在杞县的张勇做蔬菜批发生意,听亲戚说现在做电商挣钱,去年收购了一批大蒜,放在网上进行销售,想着趁大蒜行情好,可以挣一笔,可是没想到大蒜价格下跌,自己赔了一笔。

  “收购的价格高,加上仓库租金、运费,算了算还赔了几千块,白干了一场。”张勇告诉记者,这是他第一次开网店,打算先把网店关了,还做蔬菜批发生意。

  “专门从事农业生产的农民对电脑和电商知识了解不够,成功的案例并不多。”河南科技大学副教授郭献强告诉记者,对农民来说,将自己生产的农产品放到网上进行交易,成本高、效益低、操作性不高。

  行业内转型:电商巨头跨界农产品

  除了个体农产品电商之外,还有另外两种农产品电商道路,一是农产品加工企业扩展网上平台,寻求转型,比如我省好想你等食品企业,积极开拓网上销售平台,其销量取得了不错的效果;另外一种则是已经崛起的电商平台占领市场先机,纷纷涉足生鲜、农产品领域,寻求新的利润增长点。

  业内人士指出,目前被业界看好的生鲜电商领域,各个电商大佬都在市场战略推进期,虽然短期内指望盈利不现实,但如果不提早进入,错过了产业窗口期,那后来者只能望洋兴叹,眼看这么一个“大蓝海”被他人圈占,其机会成本是非常大的。

  而生鲜电商想要做大,首先要解决的是跨市跨省的冷链配送问题,“这就要求电商企业加大流通环节基础建设的投入,只要有市场,电商企业就会持续加大投入。”郭献强告诉记者。

  农产品上网之“殇”:人才是短板

  “纯粹从事农业生产的农民,思维有些保守,不懂网络技术,不熟悉农业电商运作的方法。” 郭献强指出,农业与互联网的结合是大势所趋,而目前制约农业电商发展最大的障碍是人才的缺乏。

  “专业从事农业生产的农民不懂市场,也没有操作电商的技术,应该有一批既了解农业、农村,又有市场敏感和互联网知识的人,来从事农业电商的事业。”郭献强认为,人才是农业转型的关键,鼓励更多受过教育的青年回到家乡,用学到的先进理念和技术,为家乡的发展出力,懂技术、懂市场的人才将成为推动农产品电商的重要力量。

  当前我国农产品网上交易面临诸多困难,整体市场规模不够集中、基础设施建设不完善等,因此,农产品电商发展还需要做很多工作,在积极搭建农业电商平台的同时,政府应该加强信息化平台建设,积极发布农产品生产信息,减少因信息不畅带来的农产品价格大幅波动,保护农民的利益,真正起到农民与市场的桥梁作用。

  道路漫长:经营模式仍需探索

  据中国电子商务研究中心统计的数据显示,2012年中国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45万亿元人民币,但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。

  对此,河南师范大学电子商务专业副教授吴昊表示,农产品电商绝不仅仅是农产品+电商的形式,不能单纯关注在传统电商的经营模式上,像这类生鲜农产品的电商运营就与普通产品的电商化不一样,“采购基地整合+营销推广+流量+交易+供应链服务+口碑营销”这个模式是生鲜类农产品电商化的一个相对合理的运营方式。


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