“最近，江丰天农轮番来推销，要我加盟他们，我还在考虑中。”昨日，此前在广州某市场经营毛鸡的档主张先生如此表示。

　　冰鲜鸡主导广州的禽类市场已是板上钉钉的事。近日，被质疑垄断的三家企业，已开始忙于抢占终端零售市场；而没有入围的企业也在试点外围“圈地”、谋求电商环节的突破。

　　不过，试点区域八成零售档主纷纷停业观望：鸡价贵、品牌有限、品种少，他们担忧销量难提升赚不到钱。

　　广州鸡市格局：

　　屠宰配送商——

　　争夺零售商“加盟”

　　目前，天农、江丰、百兴被指定为三家活鸡屠宰配送的试点企业，而三家企业背后都有大型养殖场。

　　记者昨日走访多家市场获悉，江丰、天农两家企业的销售人员近期频频光顾零售市场、大力推销产品，一方面发展特约经销商或加盟商，另一方面则说服更多档主来买自己的货。

　　广州原活鸡档口的档主张先生告诉记者，一开始，江丰和天农的人都来找档主谈，说只有签合同才同意供货，而且签了合同，就不能进别人的货。但是听说后来在政府部门的协调下，又同意签了合同也可以进其它企业的货。

　　另有零售商则向记者透露，广州推广冰鲜鸡之后，江丰抢占终端的力度非常大。

　　昨日，记者也拿到了相关企业正在执行的相关合同书。其中，江丰实业股份有限公司的江丰鲜禽特约经销点加盟合同(供货版)上写明，甲方免费对乙方门头进行统一整改，服装1～3套、宣传物料若干。签约经销商享受优惠以及返点政策。乙方自行定价，自负盈亏。其中，乙方最少享受当日报价9.8折，如果当日进货大于或等于550只，享当日报价9.5折。乙方年销售额大于550万元(批发价)，年终返点0.3%，甲方将提供每年2万元广告支持；乙方年销售额大于300万元(批发价)，年终返点0.2%，甲方将提供每年1.5万元广告支持；乙方年销售额大于100万元(批发价)，年终返点0.1%，甲方将提供每年0.5万元广告支持。

　　加盟费可

　　“交一点意思一下”

　　而天农食品则是提供招商手册，上面有加盟热线。随后，记者以档主的身份致电咨询一姓刘的经理，该人士告诉记者，要加盟天农，要交合同保证金1万元，但是随后又说“不需要一次性交，只要交一点意思一下”，刘经理还表示，加盟天农后，如果天农没有的品种就可以进其它品牌的补充。据介绍，目前天农还没有具体的返点政策出台。

　　未入围企业——

　　外围“圈地”谋网上销售

　　虽然广东省的未入围养殖大户之前多次质疑过三家“头啖汤”入围企业是否有“垄断”嫌疑，但“冰鲜鸡”上市后，各家企业却立即努力适应新的规则，不乏谋求与三家企业合作的大型、中型养殖场。

　　清远一家大型养殖企业的刘老板，一周内连续考察了三家“入围”企业，一方面取经学习，二方面希望能与“头啖汤”企业建立合作，能尽快从“冰鲜鸡”业务中分得一杯羹。

　　刘老板还分析：“暂时来看，我们还没有生存危机，因为广州冰鲜鸡试点的销售量远远小于非冰鲜鸡试点的销售量，而广州方面的业务也仅仅只占我们公司总业务量的40%。不过，我们肯定是要做大规模调整的。‘圈地’之路势在必行，不仅做养殖，还要做直销，尝试批发；珠三角那些还没有推广‘冰鲜鸡’的地区、原来有合作的活鸡档，应该是我们的最先攻占的地区。”其思路与天农食品、江丰实业两家“入围”企业目前的思路并无二致。

　　广东的温氏集团是全广东省最大的养猪企业与养鸡企业之一，这次并没有入围“冰鲜鸡”试点企业，其经营部总经理陈志强告诉记者：“虽然暂时没有入围(已经递交了申请)，我们并不担心会流失这部分客户；因为市场是流动的，如果市场有需求，企业能供货，自然很快能与消费者再次联系上。”

　　记者从该企业了解到，该企业正探索电商销售模式，加大品牌推广的力度，让更多的中高端消费者熟悉自己的品牌，建立成熟的网络销售模式。该企业已经与多家电商建立了固定合作，开始在网上大卖其鸡肉产品。

　　分析：

　　抢夺终端市场成关键

　　有不愿意具名的业内人士建议，被指垄断嫌疑的屠宰配送商，更应该在品质上下大工夫，另外，要加大冰鲜鸡的推广力度。