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增筋剂不是面粉生产必需品


  此前,因这一添加剂被曝光的赛百味近日承诺将从自己的食品中移除这种添加剂。对此,云无心说,企业主动选择停用一种原料,跟是否自认为它有害并没有什么关系—因为是否有害,该由监管部门来判断;企业的经营核心是满足消费者需求—至于消费者的需求是否科学和理性,并不在考虑范围之中。

 


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