“现在的批发价是5.9元/斤。”总部在清远的广东天农食品有限公司负责人说：“这可是品牌鸡啊！我们每卖一只鸡就要亏损12元。”

　　据介绍，该公司2012年肉鸡年销量约为3000万只，占清远鸡产量的八成。公司与4000多个农户签订包销协议，以平均价格10元左右从农户手中收购活鸡。而去年清远鸡平均的批发价格是7元/斤左右，这给公司带来巨大损失。“由于H7N9的影响，公司去年4~9月亏损严重；10~12月中旬有了一些起色，有了微利；而12月下旬开始，行情再次变差，销售严重下滑。”该负责人表示，本想在传统旺季借机打个翻身仗，但眼下的状况并不乐观，2013年销量锐减约20％。

　　大企业探索转型，期待政府部门援手

　　天农公司负责人表示，即便销售不畅，公司仍旧保证农户每养一只鸡平均有3元钱的利润。但收购回来的鸡又卖不掉，公司只能自建冷库存起来。“今年大概屠宰了130万只鸡放到冷库里，仅仅卖出去30万只，还有100万只在冷库”，按10元/斤来算，“公司在冷库里就压了4000万元。”

　　为缓解资金压力，公司已经在押后收购日期，比如养130天的鸡，可能要押后10天才收购。目前，农户对“公司+农户”的信心有点动摇，据该负责人称，目前已经有20％农户在2014年不想继续合作。

　　面对新形势，天农公司期望其大规模冷库能在未来起到平衡风险的作用。但该负责人也坦承，冻鸡在公司的产业链中所占的比重不超过5％。该公司计划加强直接针对终端的销售，直接将清远鸡卖到商场、超市和农批市场，还开通网站和400电话，直接给客户送到家。“公司现在是被逼得一定要转型，计划在2014年屠宰要占到10％，2015年占30％，在未来5年将要占到70%~80％。”

　　“公司盘子太大了，不是说转就转的，希望政府在这个关键时候给公司继续提供一些帮助。”该负责人表示，希望政府能够通过引导，促进家禽消费，恢复市场对清远鸡的信心。

　　笔者从清远保险协会了解到，目前，清远市财政局、农业和家禽养殖企业代表、保险公司代表等相关单位已经共同协商，并制定了《清远市政策性家禽养殖保险试点实施方案》，并上报市政府审定，预计今年有望实施。

　　巴音郭楞：养殖户一只肉鸡亏1.5元

　　“搁往年，春节正是肉鸡销售的旺季，价格也要涨一些。2014年不但不涨，反而每公斤降了2元钱。”春节期间，在新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市英下乡经营养鸡场的陈林边算账边叹气。

　　国家统计局巴音郭楞调查队对部分肉鸡养殖规模户、养殖生产单位调查结果显示：受2013年12月以来国内部分省市出现人感染H7N9禽流感病例的影响，该州活鸡收购价再次下滑至8.5元/公斤，虽受春节因素影响有恢复性增长，但养殖户仍处于亏损状态，继2013年3月份以来再次陷入困境。

　　养殖户亏损，补栏变得谨慎。截至2014年1月底，该州肉用鸡收购价为10.5元/公斤左右。经测算，养殖户每卖一只2.8公斤左右的肉鸡要亏损1.5元以上，在最低价时最多要亏损7元钱。以库尔勒市某养殖大户为例，近几年每年出栏肉用鸡5万只以上，受2013年3月份H7N9影响，降低了补栏的频率，2013年仅出栏4.4万只鸡。

　　鸡价上不去，但养殖成本走高。一是饲料价格高；二是成活率低，往年一批鸡5000只，也就死亡300只左右，而2013年死亡达到700只甚至更多；三是防疫及治疗成本较高，往年一只鸡的防疫费为0.7元左右，而2013年要达到2元左右。高成本、低售价让养殖户苦不堪言，在补栏上更为谨慎。

　　流动资金短缺，新增贷款困难。在2013年的肉鸡市场行情下，养殖户普遍损失惨重，均出现不同程度的流动资金短缺的问题。同时，饲料经销商为规避风险，较少甚至拒绝给养殖户赊账。由于流动资金短缺，而新增贷款困难，养殖户陷入两难的境地。