东北及内蒙古4省（区）粮食产量约占全国粮食总量1/5，但今年春涝低温“双碰头”使播种期推迟1周左右，进入汛期后降水偏多又导致受涝面积超过1000万亩；

　　南方13省秋粮产量占全国秋粮产量的43%，七八月间遭遇持续高温干旱，农作物受旱面积超过1亿亩，成灾面积超过5000万亩；

　　当极端天气与粮食主产区联系在一起，秋粮的收成便有了疑问：今年为何还能丰收？随着采访的深入，答案一一揭晓。

　　“南旱北涝”对今年粮食生产影响有多大？

　　――气象灾害不等于农业灾害，农业受灾也不等于农业减产

　　粮食作物的正常生长发育，需要光、温、水等匹配。匹配好，就正常；匹配不好，就会发生灾害。对灾害影响，还不能仅看气象指标，还应看土地条件、品种特性、栽培方式等。

　　“对极端天气的影响，需要客观分析。”农业部防灾减灾专家指导组组长、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所长梅旭荣解释说，今年7月下旬至8月上旬的南方持续高温干旱，导致1亿亩农作物受旱，其中中晚稻面积约占一半，大概有5600万亩，不到全国中晚稻面积的1/6。在这5600万亩受旱的中晚稻中，受影响较大的是中稻，高温导致部分地区中稻穗分化期缩短，穗粒数减少，千粒重下降，对产量形成不利，造成部分受旱严重地区中稻减产，但水源条件较好、未受旱或受旱较轻地区，由于前期大部雨水充沛，光温适宜，有利于水稻分蘖和幼穗分化，而此后的降雨对中稻灌浆十分有利。据悉，江西省约有六成中稻水源条件较好，加之有效积温和光照时数增加，光合作用强，长势好于去年，一、二类苗比例均在90%以上。

　　耕作制度的变革也有利于避开高温干旱不利影响。近年来，长江中下游地区麦茬稻、机插稻等迟熟茬口中稻比例大幅增加，抽穗扬花期推迟。安徽省农技推广站总农艺师杨惠成介绍，2003年高温期间，抽穗扬花的中稻面积占70%以上，今年仅占30%左右，而且大面积种植的都是广占、丰两优等抗热性较强的品种。

　　一季改两季，双季稻扩面也在一定程度上减轻了高温干旱危害。“不同生育期，水稻对水的需求也不同。”湖南省长沙县农技推广站站长李平告诉记者，水稻在抽穗扬花期需水最多，其他时期相对少一些。这些年，长沙县大力推进“单改双”，晚稻比重随之增加，今年高温正值晚稻栽插，因此从全县来看受到的影响相对较小。

　　高温对粳稻的影响总体上利大于弊。“高温期间，南方粳稻大部分处于分蘖和幼穗分化期，而高温有利于亩穗数和穗粒数形成。”南京农业大学教授丁艳峰介绍说，7月中上旬高温天气促进了粳稻发苗，南方粳稻群体普遍好于上年，茎蘖数比上年增加1万左右，增产趋势明显。

　　今年夏涝比较严重的黑龙江，尽管全省农田受灾面积达到2701万亩，但受灾地块主要集中在沿嫩江、松花江、黑龙江等主要江河及支流两岸，多为沿江河行洪区坝外地、低洼易涝地块和高速公路两侧无排水条件的地块。“基本是‘帮忙田’，以中低产田居多。”黑龙江农委副主任李世润说，今年全省粮食种植面积比上年增加518万亩，其中玉米、水稻两大高产作物面积同比增加1136万亩，洪灾不会改变粮食生产的格局。

　　气象灾害不等于农业灾害，农业受灾也不等于农业减产。我国地域辽阔，地区之间、作物之间互补性强，局部地区受灾，不等于全国秋粮减产。据农业部调度，今年全国旱涝灾害发生范围和程度轻于常年，大部分地区的气象条件对粮食生产总体有利，光温适宜，降水充沛，利于作物产量形成，特别是北方充沛的降雨，对坡地、岗地、漫岗地的秋粮生产十分有利，东北西部、华北和西北等传统旱区作物长势明显好于上年，加之玉米、水稻等高产作物面积增加较多，因灾损失部分完全有可能被“补”上。

　　受灾地区为何能少减产甚至增产？

　　――防在灾害之前、救在第一时间、抗在关键时点

　　“今年玉米特大丰收，亩产1100公斤。”电话那头，黑龙江省肇东市五里明镇东升村种植合作社理事长焦万升笑声爽朗：“这是10米×10米实打实测的产量，一点水分没有，最近10年都没打过这么多粮食，一亩地比去年多打二三百公斤。”