文/本报记者 任笑元

　　转基因调查·北京

　　“转基因”的标识不如“非转基因”标识明显

　　北青报记者走访京城几家超市，发现市场中不同品类的食品对转基因或者非转基因的标注“热度”和方式明显不同。

　　非转基因字样被置于标签显著位置

　　在食用油货架前，北青报记者看到很多的油品外观中，将“非转基因”的字样置于正面明显的位置或者示以醒目的字体，而金龙鱼花生浓香食用调和油、 胡姬花花生浓香调和油、古船大豆油、福临门谷物调和油、火鸟5L香芝麻炒菜油等等，在这些没有显著标示非转基因的油品配料表中，大多有明确标注原料中含有 转基因大豆、油菜籽等成分。

　　调查中记者也发现，极个别的食用油商品标签中，很难找到关于是否含有转基因成分的清晰提示，其中包括多力和绿宝的个别款产品。

　　市场可见

　　“转基因原料”沙拉酱

　　整体来说，油品对转基因与非转基因标注采取了严谨的态度，但是在其他品类食品中，对转基因与否的标注则呈现出极不规律的分布。

　　在沙拉酱货架中，记者看到丘比沙拉酱的配料标签表中明确显示，加工原料为转基因大豆油。在酱油产品中，记者看到李锦记和海天酱油的生抽都在标签 侧面的说明中明确写明配料采用非转基因大豆。此外，六月鲜红烧酱油、加加老抽酱油等也都注明配料采用非转基因脱脂大豆，而在另一些同是知名品牌的产品中， 则只注明配料采用：水、脱脂大豆或者黄豆等，对是否转基因没有明确信息显示。

　　多数豆腐、豆浆未标明是否转基因

　　在豆制品冷柜中，是否是转基因或者非转基因的标注情况也是类似。在物美超市，记者看到，同样是豆浆产品，一种标称源自台湾的塑瓶豆浆，几乎在每 种口味产品背后的配料表中都有注明，采用绿色大豆(非转基因)或者黑豆(非转基因)。而本土产的一种280ML的塑瓶装豆浆则没有提及关于转基因或者非转 基因的信息。

　　此外在国产盒装豆腐产品中，记者也较少看到有关于转基因与否的明确提示，大多数产品只标注原料采用大豆或者绿色大豆。

　　文/本报记者 任笑元

　　摄影/本报记者 郁骁

　　制图/王慧

　　专家说法

　　我国九成以上大豆油是转基因产品

　　虽然对于转基因食品安全性的争议从未断过，但实际上目前转基因食品在国人餐桌上出现早已不是新现象。

　　据专家介绍，我国已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米、番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉 米、油菜、棉花和甜菜，这些食品必须获得我国的安全证书。近年来，我国先后批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证 书。除批准了转基因棉花的种植外，进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于加工原料。

　　此前，黑龙江大豆协会副秘书长王小语告诉北青报记者，国内超过一半的油脂消费都是大豆油，而90%的大豆油是转基因的。在进口转基因大豆的冲击 下，主产地黑龙江的九成榨油厂被逼停。另据了解，转基因番木瓜“华农1号”每年种植面积估计约3.5万亩，占广东番木瓜市场销售约40%。

　　我国5类17种在售转基因生物已标识

　　对于我国目前的转基因标识管理，中国农业大学教授戴景瑞介绍，国务院曾于2001年颁布《农业转基因生物安全管理条例》，卫生部、农业部分别于第二年分别颁布《转基因食品卫生管理办法》与《农业转基因生物标识管理办法》作为配套规章，规章中对转基因标识作出要求。

　　北青报记者查阅《农业转基因生物标识管理办法》后发现，我国目前已有5类17种在售转基因生物被列入转基因标识目录并在市场上销售，这17类转基因生物包括：

　　◎大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕

　　◎玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉

　　◎油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

　　◎棉花种子

　　◎番茄种子、鲜番茄、番茄酱。

　　卫生部的《转基因食品卫生管理办法》则规定，食品产品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修饰有机体的，要标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”。卫生部对转基因食品的生产经营组织定期或者不定期监督抽查，并向社会公布监督抽查结果。