在行业竞争愈演愈烈的大背景下，农产品电商从业者们又该怎样做才能胜出呢？资深经济观察家、互联网电子商务专家米克表示，将农产品电商做出特色的关键是扎根到产业链的最深处，挖掘核心价值，先做足一端。农产品电商今后长期扮演的角色，则是让供应链和用户这两端的距离越来越近，起到桥梁的作用。

　　近年来，有着电商领域最后一片蓝海之称的农产品电商，发展十分迅速。而为了抢夺这一新战场，涉农网站也如雨后春笋般纷纷崛起。9月底，商务部发布的统计数据显示，2012年仅在淘宝网经营的农产品网店就达26万多家、销售额为198亿元。并涌现出我买网、顺丰优选、中国地理标志产品商城、沱沱工社、菜管家等众多农产品电商。

　　那么，在行业竞争愈演愈烈的大背景下，农产品电商从业者们又该怎样做才能胜出呢？为此，日前中国商报记者专访了资深经济观察家、互联网电子商务专家米克。

　　深入原产地做特色

　　将农产品电商做出特色的关键是扎根到产业链的最深处，挖掘核心价值，先做足一端。以中国地理标志产品商城为例，他们都是深入到原产地，探索地理标志产品的特殊品质和文化内涵，并宣传地理标志产品的当地人文状况、地理环境等，从而将这些土特产品通过互联网从原产地带到消费者面前，供其选择。

　　中国商报：农产品电子商务的发展，相对于服装、日化、家电等细分市场而言，要缓慢得多，直到近几年才被越来越多的企业重视。在您看来，主要原因是什么？

　　米克：我认为，前几年其他电商细分市场做得红红火火的时候，农产品电商少有人问津是因为有几个瓶颈没有突破。第一，以蔬菜、水果、海鲜、禽类、鱼类等为代表的农产品，在运输的过程中，需要冷链运输，这就要求企业必须具有极高的仓储物流配送能力。而前几年，虽然电子商务带动了物流配送行业的发展，但是农产品的配送体系还不是很健全，尤其是冷链物流还很滞后。而现在，经过几年发展后，仓储物流配送方面的配套程度较之前有了很大提高，像毛细血管一样发达，这为大家大力发力农产品电商提供了基础。

　　其次，前几年，消费者在网上购物时，还不愿意在网上买蔬菜、水果等农产品，更愿意去眼见为实的菜市场、社区便利店、超市等实体店。而这几年，消费者的消费习惯已经逐渐发生了改变，大家在网上购买电视、冰箱、衣服、鞋子、化妆品等商品的同时，为了方便，也会在农产品上做些尝试。

　　第三，作为细分市场，农产品电商的市场规模远比服装、家电等大得多，因为农产品大家每天都要吃，是生活必需品，复购率很高。并且，在电商中所占的比例还不到1％，发展前景十分可观。而在服装、家电、日化等的竞争已经达到白热化程度的当下，企业将目光转向农产品则是必然之举。毕竟，电商如果能将农产品做好，不仅可以带动销售额，由于掌握了民生必需的主要入口，再加上获得消费者的信任度，将来就可以大有可为。

　　中国商报：但目前去菜市场、街边摊、超市等实体店买农产品的消费者还是占绝大多数，在此情况下，农产品电商能有突破性的进展吗？

　　米克：随着城市的发展，人口的密集，车辆的增多，交通拥堵已经是不少城市的难题。拿北京举例来说，如果去大型超市买蔬菜水果，消费者花两个小时以上的时间，是一件稀松平常的事。因为，在购物的过程中，不仅会遇到道路拥堵问题，还会遇到停车难的问题，以及排队等候付款的问题，如果消费者对某家超市不熟悉，甚至还需要花时间去寻找所需的商品。而互联网则只需一键就能搞定，这是一个突出的优势。

　　因此，目前农产品电商主要是集中在经济发达的北上广深这几个城市。其中，1号店的异军突起就是一个佐证。毕竟，比起线下，线上购物所需的时间成本和交通成本要低得多。总之，任何新生事物的发展都是有条件的，农产品电商现在之所以吸引了这么多企业进入，也是因为有了消费环境而改变了生存土壤。不过，农产品电商形成规模化还尚需时间。

　　中国商报：农产品电商现在确实很火。据商务部统计，2012年仅在淘宝网经营的农产品网店就达26万多家。数以万家的电商在涌入农产品领域时，应该怎样做才能凸显自身的个性特色，从而避免同质化竞争呢？