农业产业化经营是我国农业现代化的必由之路，是改变我国农业弱质产业地位，走出比较效益低的尴尬境地，增加农民收入的必然选择。20 世纪90 年代以来，我国的农业产业化进程已经取得了明显进展，截止2012 年底，全国各类产业化经营组织超过28 万个，辐射带动1.1 亿户农户从事农业生产经营。其中，“公司+农户”模式是我国农业产业化经营的主导模式。目前，全国有11 万多家农业龙头企业，2012 年实现销售收入6 万多亿元。如果按照20%的销售毛利润率估计，2012 年龙头企业实现1.2 万亿元的利润，是2011 年全国农业增加值的1/4 以上，然而这一系列数字和越拉越大的城乡收入差距、农民增收举步维艰形成鲜明的对比，农户并没有从“公司+农户”产业化模式中发家致富。农民增收乏力，原因何在？本文试图通过对江西省部分农业龙头企业和农户的调查寻找答案。

　　一、研究对象基本情况介绍

　　江西省气候条件优越、土地资源丰富，是传统农业大省，农业在全省国民经济中占有重要地位，农民人均纯收入的一半以上来自以种植业为主的家庭经营。近年来，江西农业产业化经营呈现出良好发展势头，2012 年全省拥有国家重点龙头企业40 家，省级龙头企业627家。2012 年627 家省级龙头企业实现销售收入1850 亿元，直接带动370 万农户。可是，农民收入增长缓慢，与城镇居民的收入差距越来越大；农民组织化程度低，以“公司+农户”农业产业化经营模式为主，省级龙头企业与农户通过农民专业合作社对接的比例还不足10%。为此，笔者走访了江西浮梁、安义、临川、东乡等地区的农户和多家公司，并参与了中国农业大学“我国粮食补贴政策效果调研”在南昌县、进贤县等地区的调研工作。“公司+农户”农业产业化经营模式中，主体有公司和分散的农户，根据对江西地区近500 户农户及200 家企业的实地访谈，农户几乎无一例外处于从属地位，既没有价格谈判权也享受不到加工、销售环节的利润，户均经营面积又小，农民从农业产业化经营中收益十分有限。

　　天顺生态农业有限公司（以下简称“L 公司”）是“公司+农户” 模式的典型农业龙头企业代表。该公司是江西省抚州市最具区域特色的龙头公司，致力于黄栀子产业化发展，涉及黄栀子种植、新品种培育、栀子产品研发、加工和销售，在临川区、进贤县、崇仁县15个乡镇71 个村的荒山丘陵上建设黄栀子基地，种植面积达6 万多亩，联结农民5900 户，户均种植面积10 余亩地，助农增收户均4900 多元。2011 年天顺生态农业有限公司实现销售收入、利润分别为15 212 和860 万元，销售利润率为5.65%。

　　为了解“公司+农场主（种粮大户或种菜大户）”以及“公司+合作社+农户”两种模式的实践情况，笔者还走访了另外两家比较有代表性的公司。安义从玉农业发展有限公司（以下简称“X 公司”）位于安义县黄洲镇，是一家集有机蔬菜生产、加工、销售于一体的综合型蔬菜公司，拥有机械化操作、冷链物流、喷灌、工厂化育苗、安全植保等先进技术，有专业管理人员26 人，生产工人560 人，技术人员50 人，目前年产蔬菜2.6 万吨，主要通过冷藏车在13-15 小时之内运抵深圳农贸市场进行销售，年销售收入、毛利润分别为1600 万元、260 万元。公司拥有2700 亩土地，其中公司种植1500 亩，600 亩地返租给当地农民，500亩地租给外来种植大户，由公司负责蔬菜销售。

　　浮瑶仙芝茶叶有限公司（以下简称“Y 公司”）属首批省级农业龙头公司，集生产、加工、自营出口于一体，承担着浮梁县茶叶产品的主渠道销售任务。该公司采用“公司+合作社+农户”的经营模式，拥有新佳茶叶专业合作社（以下简称“A 合作社”）、浮梁县合源专业合作社（以下简称“B 合作社”）等七个合作社。其中A 合作社庄湾新佳茶园是该公司主要出口茶叶基地，总面积为3000 余亩，包括了公司连片茶园2600 余亩。茶园按全程机械化建园标准，实施双行双株高密速成，朝免耕方向发展，通过加造防护林，营造小气候，形成生态茶园。该基地生产的绿色有机茶，通过了中国有机认证和欧盟BCS 有机认证。由于农户通常固守传统茶叶生产、加工模式，散户难以满足有机茶的生产要求，协调与监管成本高，于是该茶园采用“基地+农户”的形式，茶园经营的“基地”部分可以满足公司对土壤测评、防虫技术、种植管理等方面的研究，指导农户生产。其余部分由公司分包给农户，每一户承包面积均要求50 亩以上，由公司统一配发肥料和防虫剂，茶叶由Y 公司负责加工、销售，实行“统一模式，集成技术，分户管理，统一加工”的管理方法，公司的监管成本也大大降低，是典型的“公司+合作社+农户”模式。B 合作社坐落于风景秀丽、气候宜人、生态良好的西湖乡境内，由王满德等12 人发起，合作社理事长王满德多年从事茶叶种植和销售工作，合作社成员245 户，由合作社统一购进茶园投入品和生产设备，举办栽培和加工培训班，组织技术人员上户指导，严格按有机茶标准进行生产和管理。目前，合作社有800 多平方米的绿茶车间及原料仓库，购买了相应的配套设施，年生产名优茶1 万千克以上，大宗茶500吨以上。在销售方面，一方面以Y 公司为市场依托，另一方面合作社建立了各种销售渠道，销往上海、杭州等地，2011 年实现销售收入528 余万元。